Fetaost
Middag
Zucchiniplättar med fetaost och dill
Vi äter en hel del vegetarisk mat här hemma, helt enkelt för att vi tycker att det är gott och att vi mår bra av det. Det blir inte samma tunga känsla i magen,...
Middag
Fetaostpasta deluxe
För några år sedan så var det en pasta som gick viralt. Att lägga ner ett fetaostblock och lite tomater i en ugnsform. Sätta in formen i ugnen medan pastan kokade och sen blanda...
Middag
Matiga våfflor med kikärtor och fetaost
Det är, som de flesta känner till, våffeldagen idag. Och det klart att vi vill äta våfflor på självaste våffeldagen. Jag är dock inte jätteförtjust i de söta våfflorna till middag (känns mera om...
Middag
Pastasallad med pesto och tonfisk
Vardagen är tillbaka i sin (långsamma eller snabba beror på person) lunk och det är dags att börja med vardagsrätterna igen. De enkla, snabba men där man får i sig det man behöver. Jag...
Tilltugg
Esquites majsröra som chipsdipp
Chips och dipp är kanske det godaste snacks som finns ändå, eller vad säger ni? Är ni åt det salta håller och föredrar chips mm eller är ni åt det söta hållet och föredrar...
Middag
Shakshuka med tomater, paprika och ägg
Ifall ni inte har provat Shakshuka så måste ni testa. Det är en grönsaksröra som du gör i din stekpanna och sen sätter du in hela stekpannan i ugnen för tillagning. Mot slutet knäcker...
Temadag
Oliv- och fetaoströra på fetaostens dag
Temadagar är något jag inte riktigt vet hur jag ställer mig till. Jag menar att jag gillar vissa, men att alla årets dagar har olika teman - vem orkar hålla reda på det? Så...
Helgmiddag
Medelhavskyckling med fetaost och soltorkade tomater
Här kommer en perfekt fredagsmiddag. En sådan där rätt som känns lyxig och rolig att ställa fram på bordet, men som inte tar så lång tid att fixa i ordning. Vi åt denna medelhavskyckling...
Middag
Shakshuka som mysmiddag
Vi är i vår lägenhet i Funäsdalen, vårt paradis! Då är det klart att vi vill ta det lite soft när vi är där, men också äta gott! Jag svängde ihop en panna shakshuka...
Tilltugg
Ugnsbakade morötter med fetaost
Jag hade ett paket morötter i kylskåpet, ett paket fetaost och ett surdegsbröd köpt hos bagaren och ville ha något gott. Då svängde jag ihop dessa ugnsbakade morötter med fetaost och vi satte oss...
Tillbehör
Cornribs med chilismör
Att få en bit majskolv och själv gnaga av majsen - det hör verkligen sommaren till! Mina ugnsbakade majskolvar är ett av de mest lästa inläggen i hela min bloggs historia och det är...
Matlådemat
Kyckling i fetaostgratäng
Jag gjorde en så himla god kyckling i fetaostgratäng häromdagen, så den måste ni verkligen testa. Så enkelt och smidigt att tillaga kycklingen i en god sås och sen servera (havre)ris på sidan för...