Kardemumma
Fika
Nya Jonssons – bageri i Funäsdalen
Allt oftare så svänger jag förbi valfritt bageri inför helgen, för att köpa riktigt bröd. Oavsett vilken av bröden du köper, så är det alltid godare än butiksbrödet som finns i hyllorna. Det är...
Tillbehör
Marmelad med krusbär och kardemumma
I helgen har jag plockat lite av de krusbär som växer på vår tomt och ikväll kokade jag ihop en marmelad med krusbär och kardemumma. Jag tog även lite färsk ingefära i marmeladen men...
Fika
Hemma hos Edith – bageri i Funäsdalen
En av mina absoluta fikafavoriter, när vi pratar fikabröd, är kardemummabullar. Dagsfärska som är bakade hos ett bageri, då faller jag dit direkt. Så blev det idag när jag tog en sväng ner till...
Fika
Kanelbulle på två minuter
Här kommer ett riktigt bra tips inför kanelbullens dag på tisdag. Att göra en kanelbulle på två minuter genom att grädda din kanelbulle en knapp minut i micron gör att det går riktigt fort...
Tillbehör
Krusbärsmarmelad med ingefära
Vi bor så härligt på Frösön, det som jag även kallar för Skärgår'n! Vi bor intill vattnet i en bostadsrättsförening som sköter huset tillsammans. Vi har alltså en fin trädgård som vi bara behöver...
Fika
Kolakakor med rabarber
Rabarbern på Frösön har nyss tittat upp någon dm, så nu kände jag att det var ok att ta ett par stjälkar. Allt för att kunna göra magiskt goda kolakakor med rabarber. Kolakakor, eller...
Fika
Amaretti med kardemumma
Jag hittade ett recept inne hos Fredriks fika som lät alldeles för gott för att låta bli. Nymortlad kardemumma är en av mina favoriter också, så det kan bara inte bli fel. Tänker att...
Fika
Kardemummamacarons med chokladfyllning
Det finns kryddor som bara stiger och stiger i mitt smakregister, och en av dem är kardemumma. Det går att göra så mycket gott med kardemumma, inte bara bullar. Mina rabarbersnittar tex, magiskt goda...
Efterrätt
Rabarberglass i stora lass
Hemmagjord glass behöver inte vara så avancerat, utan prova er gärna fram. Här kommer en rabarberglass som jag har gjort och som passar utmärkt till skolavslutningar, midsommar eller vilken sommarfest som helst.
Gör den gärna...
Fika
Kardemummadrömmar
Hittade ett recept inne hos Matplatsen som jag inte kunde låta bli. Kardemummadrömmar - hur gott låter inte det? Jag har spanat efter bakverk ända sedan jag fick min senaste Smakbox, den som innehöll...
Tillbehör
Krusbär och rabarbersylt
Vi har en liten buske krusbär i trädgården som har vildsått sig själv (så jag och en granne hittade den bakom ett träd en dag). Det kändes lyxigt, så jag har väntat på att...
Tillbehör
Päronmarmelad med kardemumma och rosmarin
Päron är egentligen en väldigt god frukt men det är sällan jag faktiskt äter en. Detsamma verkar gälla mina kollegor, då päron ofta blir kvar på slutet i veckans fruktkorg. Då det känns trist...