Kladdkaka

Saffranskladdkakemuffins med havtorn

Har ni kvar någon liten påse med saffran sedan jul? Jag hade det och valde att göra saffranskladdkakemuffins med havtorn idag. Riktigt goda små muffins med syrliga bär som dyker upp här och där. Jag...

Kladdkaka som snygg dessert

Idag den 7:e november så är det kladdkakans dag. En temadag som är så god så jag passar på att uppmärksamma den. Jag har gjort ett gäng kladdkakor genom åren och ni hittar hela...

Cheesecakekladdkaka med citron

Det finns ett ordspråk som låter "ett äpple om dagen håller doktorn borta", det känner ni säkert till allihop. Men har ni hört mitt senaste ordspråk? "En kladdkaka då och då håller humöret uppe"?...

Kladdkakemuffins med Dumle

Kladdkaka funkar alltid - det är ett fikabröd som alla tycker om! Den enda nackdelen är att kladdkaka är en väldigt kladdig kaka, så jag brukar oftast göra portionsförpackade muffins istället. Så varsågoda -...

Kladdkaka funkar alltid

Midsommar närmar sig med stormsteg och det är mycket som ska hinna planeras inför helgen. Inte minst mat och att alla vill äta lite extra gott, och kanske är efterrätten viktigast? Jag säger bara:...

Rabarberkladdkaka i maj

Jag har gått och spanat på vår rabarber i en dryg vecka nu. När har den vuxit upp så pass att jag kan ta ett par stänglar (heter det stänglar?) och baka en rabarberkladdkaka...

Semmelkladdkakemuffins till fettisdagen

Temadagarna står på rad den här veckan med fettisdag idag och Alla hjärtans dag imorgon. Kanske upplevs det stressigt att hinna laga rätt mat och baka rätt fika för att kunna fira de båda...

Goda chokladkottar till advent

Minns ni mina pepparkakskladdkakemuffins som jag gjorde häromdagen? De var verkligen supergoda men jag var också nyfiken på att prova goda chokladkottar till advent. Alltså goda kladdkakemuffins som bas och sen snygga grangrenar som...

Pepparkakskladdkaka i muffinsform

Jag har börjat baka kladdkaka i muffinsform på senaste tiden, bara för att det är så smidigt. Lite mer jobb att hälla ner lagom mycket smet i varje form, men när de är gräddade...

Kladdkakemuffins med saffran

Det var nyss kladdkakans dag och jag tipsade om att baka sina kladdkakor i muffinsform istället. Portionsförpackat och enkelt att ta med sig på utflykt. Nu när det närmar sig jul så går det...

Kladdkakans dag 2023

Kanske lite annorlunda med en sommarbild första veckan i november men idag är det en temadag alldeles för god för att glömmas bort bland alla USA-upplevelser. Kladdkakans dag 2023 den 7:e november är här....

Sega citronrutor med blåbär

Blåbärstiderna har börjat och det är ju så gott (och även otroligt nyttigt med svenska blåbär som du hittar gratis i skogen)! Så när ni har plockat och rensat era blåbär så kan ni...