Idag är det temadagarnas temadag! Eller ja, förutom fettisdagen då kanske? Men kanelbullens dag är kanske den temadag som jag håller varmast och den är idag. Det klart vi måste fira den genom att...
Har ni några röda vinbär kvar på buskarna? I vår trädgård så har trastarna tagit det mesta. De kommer flygande i en stor flock och ockuperar hela busken och fem min senare så var...
Ni kanske minns min cheesecakegrottor med svarta vinbär som jag postade häromdagen? Det blev ju för mycket fyllning för mängden kakor, så jag valde att baka en kladdkaka med cheesecake dagen efter. Choklad med...
Kladdkaka är ju en sådan smidig kaka. Både att den går snabbt och enkelt att svänga ihop, men också att alla (?) gillar den! Häromdagen såg jag en kladdkaka med marängtäcke inne hos Katarina...
Kladdiga kladdkakemuffins, perfekt att ha redo i frysen då de tinar på nolltid och smakar magiskt. Har ni inte testat dem så lova mig att ni gör det snart! De är enkla muffins, då...
En ny temadag, denna gång kladdkakans dag 2021. Som vanligt undrar jag ifall jag bakat några nya sorters kladdkakor senaste året, och det har jag ju! Så här kommer en sammanställning. Som vanligt kan...
Det är ju alltid gott med något fika till helgens kaffepauser, eller hur? Jag vill gärna fira lite att det är helg och unna mig något smaskigt antingen till fika eller att vi äter...
Att jobba med matvaror i säsong är något jag försöker med, även om jag också misslyckas såklart. En ingrediens som det är säsong på nu, är röda vinbär. Dessa goda småbär som växer i...
Finns det något bär som är mera sommar än jordgubbar? Visst finns det många andra goda bär men just jordgubbar (kanske i en skål med grädde?) andas sommar på ett oslagbart sätt. Jag plockade...
En söt och väldigt god kladdkaka med dulce de leche bakade jag häromdagen och serverade som fika. En kladdig kaka som jag serverade med vindruvshalvor och granatäpplekärnor samt lätt vispad grädde.
Ett annat namn för...
Här kommer mitt bästa tips för helgens fikabröd. Banankladdkaka med kolagrädde. Är det någon som tackar nej till en sådan? Jag skriver inte så mycket om den utan tänker att bilderna nedan får tala...
En efterrätt som bara lät för god för att låta bli hittade jag inne hos Matplatsen. En citronkladdkaka med cheesecake. Två goda efterrätter i en och dessutom med citronsmak. Sen passar den gula färgen...