På nyårsafton var vi bjudna hem till min kompis Karin och mitt (vårt) uppdrag var att fixa en förrätt. Jag kollade i mitt egna arkiv och blev sugen på dessa asiatiska munsbitar men vill...
Alltså... kan detta vara godaste chokladbollarna ever? Jag pratar om lussebullebollar till lucia som jag bakade idag. Såå goda! Med dessa behöver man inget lördagsgodis, utan kan mula chokladbollar hela kvällen.
Receptet har jag hittat...
En kollega och jag pratade häromdagen och jag frågade om hon börjat julpynta ännu. "Nja, inte riktigt än - men svärmor har kommit med de första julkakorna och det är så gott! Smaken av...
Åh, här kommer den perfekta efterrätten nu i advents- och juletider. Saffransgifflar i saffranskolasås serverad med vaniljglass. En efterrätt som går fort att koka ihop och som smakar magiskt gott! Jag hittade inte "riktiga"...
Har ni kvar någon liten påse med saffran sedan jul? Jag hade det och valde att göra saffranskladdkakemuffins med havtorn idag. Riktigt goda små muffins med syrliga bär som dyker upp här och där.
Jag...
När jag vill ha en lyxig middag så brukar jag använda färsk pasta. Det är en pasta som kokar på ett par minuter och riktigt enkel att blanda ner i en såsig pastasås. Självklart...
Vi fortsätter väl med lite julinspiration idag då det är dags för en god fredagsdrink. Jag vill tipsa om favoriten Don Saffron som både är snygg och väldigt god. Har ni inte testat den...
Idag är det en såndära temadag igen. Man får tycka vad man vill om temadagar men vissa är för bra för att låta bli. Ostkaka tex, helst den här som är gjort på keso,...
Ni kanske minns min saffranspasta med räkor som jag gjorde strax före jul? Riktigt god förstås, så jag blev sugen att göra den igen. Men den här gången var jag mera sugen på vardagspasta...
Till kvällens sammankomst med några grannar så ville jag fixa lite tilltugg. Jag ville såklart göra det juligt så jag slog till med brysselkål och saffransaioli, pepparkakstilltugg med chèvre och några goda krustader.
1 nät...
Kvällens middagsrätt blev en väldigt god saffranspasta med räkor. Inte så svårt och inte så många ingredienser, men väldigt gott! Kanske som fredagsmiddag imorgon?
1 gul lök1-2 vitlöksklyftorGrönkål1 dl grädde1 dl creme fraiche1-2 tomater1 paket...
När det lackar mot jul så vill man ju ha en fredagsdrink i rätt säsong, eller hur? Här kommer en julig Don Saffron som fredagsdrink. En drink som är snygg och som tack vare...