Vi fortsätter väl med lite julinspiration idag då det är dags för en god fredagsdrink. Jag vill tipsa om favoriten Don Saffron som både är snygg och väldigt god. Har ni inte testat den så måste ni göra det.
Har ni någon favoritdrink? Tipsa gärna i kommentarerna, så hjälper vi varandra att hitta nya favoriter.
4 cl vodka
2 cl citronjuice
2 cl apelsinjuice
2 cl saffranssockerlag *
1 cl Aperol
1 bit citron eller lime
Strösocker
Börja med att göra den sockrade kanten. Ta fram ett par snygga glas och låt citron eller lime glida längs kanten. Doppa sedan kanten i strösocker som du hällt upp på en assiett. Låt stå och torka medan du gör drinken:
Blanda alla ingredienser förutom Aperol i en shaker fylld med is. Skaka drinken kall. Sila upp i glaset och droppa ned ca 1 cl Aperol. Aperolen kommer att sjunka till botten och skapa en snygg skiftning i färg på drinken.
* Saffranssockerlag
Koka upp 1 dl socker med 1 dl vatten tills det löst upp sig, tillsätt sedan några korn saffran (0,25 g saffran till 2,5 dl socker, så bara lite lite saffran ifall du gör 1 dl socker). Låt svalna.
