Soltorkade tomater

Kycklinggryta med soltorkade tomater

Att tillaga kycklingfiléer i ugnen blir så bra! Lägg dit ett par extra bitar när ni ändå lagar, stick i en termometer och ta ut formen när termometern visar 72 grader. Låt kycklingen svalna...

Enkel korv- och pastapytt

Idag kom vi hem efter en runda på stan och var vrålhungriga. Vi hade funderat att äta på stan men hittade inget vi var sugna på, så då gick vi hem istället. Jag visste...

MarryMe kycklinglasagne

Då jag gjorde den goda MarryMe-kycklingen strax före Alla hjärtans dag, så spann jag vidare på temat igår. Min närmaste butik har haft extrapris på kycklingfärs denna vecka, så jag tänkte att MarryMe kycklinglasagne...

Marry Me-kyckling till Alla hjärtans dag

Läste om den här rätten häromdagen och kunde inte låta bli. En kycklingrätt utöver det vanliga måste testas! Rätten ska alltså vara så god, så den du bjuder på middag kommer att vilja gifta...

Köttfärslimpa med fetaost och pesto rosso

Även fast det närmar sig jul och alla vi matintresserade är mest fokuserade på att vi ska hinna få till julmaten innan julafton. Men fram till jul behöver vi också äta och ta med...

Vegetarisk pastapanna

På annandagen svängde jag ihop en del av vad vi hade hemma och fick till en vegetarisk pastapanna som passade utmärkt till lunch. Lite "man tager vad man haver" eller tom "laga soppa på...

Spenatlasagne med chèvre

Meatfree Monday även på semestern? Såklart! Och gärna ännu fler vegetariska dagar i veckan. Jag lagade en spenatlasagne med chèvre före helgen. Flera anledningar: jag älskar chèvre, lasagne är gott och det är enkelt...

Italiensk grönsakspaj

Italiensk grönsakspaj blev det till middag igår, då jag hittat färdig pajdeg till billigare pris på affären. Jag älskar paj i alla dess former, men att göra pajdegen är ju den tråkiga delen. Så...

Broccolipaj med fetaost och soltorkade tomater

Meatfree Monday och en paj står på schemat. I helgen lagade jag en broccolipaj med fetaost och soltorkade tomater som blev riktigt god. Då jag inte vill kasta mat, så tar jag även reda...

Tacospagetti

Jag är inne på spåret kylskåpstömning just nu, då jag och min sambo Daniel ska åka söderut på vår semester. Då blir det lite släng-ihop-middagar, vilka Daniel brukar uppskatta väldigt mycket, då de i...

Tagliatelle med entrecote

Häromdagen så skulle jag fixa en middag och visste inte riktigt vad jag skulle hitta på. Jag hittade en bit entrecote i frysen på morgonen, så jag tog fram den och la den i...

Citronkyckling med soltorkade tomater

Dags för lite vanlig mat igen va? Jag blev sugen på en middag med kyckling som jag också skulle kunna använda som matlåda ett par dagar, så jag hittade en citronkyckling inne hos Matplatsen...