Tonfisk
Förrätt
Tonfisktartar i säsong
Saga hittade ett paket med tonfisk i frysen och frågade om hon fick göra dagens förrätt. Såklart fick hon det! Hon funderade en stund och förberedde sedan en tonfisktartar i säsong.
Ca 100 g tonfisk1...
Middag
Veckomatsedel vecka 20
Ny söndag och ny vecka framför oss. Därför kommer veckomatsedel vecka 20 där jag presenterar fem förslag på middagar. Min tanke med dessa förslag är att du ska få inspiration att prova en annan...
Middag
Veckomatsedel vecka 18
Nu känns det verkligen som att tiden springer iväg. April månad är snart slut och vi tittar in i vårmånaden maj. Vi i Jämtland har ju haft lite vårkänning ett tag då det dels...
Middag
Veckomatsedel vecka 17
Vips var vecka 16 och stora delar av påsken över, men otroligt skönt att vara ledig även imorgon måndag - känns lite som en semestervecka fastän det bara varit helgdagar. Vi har inte haft...
Middag
Pastasallad med tonfisk
Sommar och semester är ju lika med att äta sallad - håller ni inte med? Det är fräscht, det är kall mat som inte behöver ätas samtidigt som den serveras, det går fort att...
Bröd
Sunday toast – Tuna melt
Idag hade vi en skön dag! Först en lång och välbehövlig sovmorgon där vi vaknade och sedan drog oss någon timme till - och det är ovanligt! Vi klev till slut upp, gjorde en...
Helgmiddag
Rostbiff Tonnato
Häromdagen hittade jag en bit rostbiff till kort datum och väldigt bra pris, så jag köpte den utan någon vidare plan. Jag tillagade den som en rostbiff och hade sedan flera alternativ. Dels gjorde...
Lunch
Tuna Melt – varm tonfiskmacka
Varma mackor kan en äta oavsett årstid och den här gången blev jag sugen att prova Tuna Melt. En varm macka med tonfiskfyllning alltså.
Jag hittade receptet hos Zeina men hade inte allt hemma, men...
År
Mattips inför nyårsafton
Julen har precis sprungit ut genom dörren och det är dags att planera en ny storslagen fest. Eller fest kanske det inte blir i år, då det ser ut som det gör. Oavsett hur...
Middag
Tonfiskpasta med majs och ärtor
En snabb tonfiskpasta med majs och ärtor som blir ännu snabbare med färsk pasta. Så blev en middag tidigare i veckan då vi hade tight om tid. Men god mat vill en väl ha...
Förrätt
Tonfisktartar med soja- och chilimajonnäs
Någon fler som tittar på Decenniets Mästerkock på måndagar? I måndags skulle de titta tillbaka till den rätt som gjorde att de kom till Sveriges Mästerkock en gång, och Catarina König gjorde en tonfisktartar...
Lunch
Tonfiskpizza med oliver
Fredag och fredagsmys, det passar väl extra bra idag? Jag har jobbat min första vecka efter semestern och har gärna fredagsmys. Med god men också lättfixad middag. Tonfiskpizza med oliver är en sådan. Helst...