Är du sugen på en lillördagsdrink med jultouch? En riktigt god drink är Don Saffron. Definitivt i juletider, men även andra delar av året. Goda drinkar kan man väl dricka när som helst?
4 cl vodka
2 cl citronjuice
1 cl apelsinjuice
2 cl saffranssyrup
1 cl Aperol
Saffranssyrup:
Koka upp 2,5 dl socker med 2,5 dl vatten tills det löst upp sig, tillsätt sedan 0,25 g saffran. Låt svalna.
Blanda alla ingredienser förutom Aperol i en shaker fylld med is. Skaka sedan i cirka 10 sekunder så att shakern är väl kyld. Sila upp i ett passande glas fyllt med is. Droppa ned ca 1 cl Aperol.
Ett passande tilltugg är mina kaviarsnurror eller de nya västerbottenstilltuggen med rödlöksmarmelad (annars är drinken helt ok till några ostkrokar också).
