En läskigt grön drink denna gång men räds inte av färgen! En väldigt god drink som inte är så alkoholstark (Midori 20%) utan den är mest elegant. Det gillar jag! Midori sour som fredagsdrink passar finfint som välkomstdrink alternativt att krypa upp i soffan tillsammans med.
Midori är det japanska ordet för färgen grön och Midori smakar melon med inslag av banan och vanilj.
Är du istället sugen på en annan drink så har jag samlat mina recept här.
För en drink Midori Sour:
5 cl Midori
2,5 cl citronsaft
2 cl sockerlag
2 cl äggvita
Is
Blanda Midori, citron, sockerlag och äggvita i en shaker och torrskaka drinken utan is. Detta är för att äggvitan ska skapa ett större skum.
Äggvitan expanderar i och med att det blir till skum, så var beredd när ni öppnar shakern (jag brukar öppna ”locket” på shakern, så är det mindre vätska som går till spillo).
Öppna shakern och lägg ner några isbitar och skaka drinken kall. Häll upp i ett snyggt cocktailglas och sippa på en god Midori Sour som fredagsdrink.
