För några månader sedan diskuterade vi drinkar på jobbet och en kollega nämnde Aviation och att den skulle vara så god! Jag hade inte hört talas om den, så jag fick söka receptet. Det är ett par udda ingredienser, så jag har ännu inte gjort den hemma, men den är enkel att beställa ifall ni är ute på stan. Här kommer Aviation som fredagsdrink och jag har druckit den både på Lagerbaren i Östersund och i Vilnius, Litauen.
4 cl Gin
2 cl Maraschinolikör
0,5 cl Viollikör (Crème de Violette)
2 cl Citronjuice
Is
1 körsbär som dekoration, helst ett Maraschino-körsbär
Blanda allt utom körsbäret i en shaker och skaka drinken kall. Sila upp drinken i ett snyggt glas och lägg ner ett körsbär i glaset.
Som ni ser så kan drinken ha väldigt olika färg, men smakade bra oavsett!