Hernö gin-provning

-

I lördags så var Daniel, jag och våra vänner Lars & Linda till Härnösand på en överraskningshelg. Linda och jag klev in i bilen på lördagmorgon, och visste inget om vad som skulle hända under helgen eller vart vi skulle. Vi checkade in på ett hotell i Härnösand, gick ut på stan för att äta lunch och sen skulle vi stå färdiga i lobbyn kl 15. Där blev vi upphämtade av en taxi som tog oss till Hernö gin-provning.

Såklart har jag hört talas om Hernö Gin, men jag ska i ärlighetens namn erkänna att jag inte hade koll på att det låg så nära Härnösand eller att det är en sådan utomordentligt bra produkt.

Vi klev inomhus, fick en Gin & Tonic som välkomstdrink och blev sedan visade till våra platser. Det visade sig att det var en stor provning på gång, att vi skulle bli 70 personer totalt.

Framför oss stod fem stycken glas med gin i varje glas. Det fanns också en informationsbroschyr med fem av Hernö gin’s olika smaksättningar. Vi väntade in resterande bordsgäster och sen satte provningen igång.

Hernö gin-provning

Vår värd stod framme vid de två olika tankarna som har namnen Marit (svärmor) och Yvonne (mamma), vardera 1000L, och började berätta historien om Hernö Gin. Grundaren Jon Hillgren flyttade till London år 2000 och började jobba på en bar. Han blev nyfiken på gin och tanken på att själv destillera gin föddes. 2011 grundades sedan Hernö gin och den första tanken på 250 L fick namnet Kerstin (första kvinnan på gården).

Hernö gin tankar

De första 2000 flaskorna släpptes i december 2012 och sålde slut direkt. De vågade då satsa ordentligt och ställde upp i världsmästerskapet 2013. De tog då hem vinsten Gin Grand Master. Hernö gin’s sätt att destillera gin har varit helt rätt sätt – för Hernö gin har vunnit världsmästerskapet varje år sedan 2015.

När den intressanta historien var berättad så började själva provningen. Även den ledd av vår värd framme vid tankarna. Vi började med glas nummer ett – att lukta och smaka för att utröna vilken smak det här var. Spridda gissningar men inget svar gavs denna runda. Tanken var att vi skulle kunna smaka av varje glas två gånger.

Maria Hernö gin-provning

Vi fortsatte på samma sätt glasen igenom och det visade sig vara en väldig skillnad på de olika glasen. Under varv nummer två så fick vi sedan svaren på vad som serverades i varje glas och en hel del höjda ögonbryn runt borden.

Hernö gin-provning

Vår överraskning

Riktigt kul överraskning och inget som varken Linda eller jag hade väntat oss, men ett roligt och gott besök. Efter provningen så tog vi en taxi tillbaka in till Härnösand och gick vidare för middag.

Maria
Maria
Jag är en kvinna som älskar livet! Att laga god, gärna ekologisk, mat från grunden, att resa och att ta ut mig rejält på träningen är guldkorn som förgyller livet.

Dela det här inlägget!

Senaste inläggen

Populära kategorier

1 KOMMENTAR

Lämna ett svar