Jag fick ett tips tidigare i veckan om att drinken Passion Margarita med Tajinkrydda skulle vara så god! Då jag alltid är sugen på nya smaker i allt som har med mat och dryck att göra, så ville jag såklart testa. Och förutom lite trubbel att få en snygg kant på glaset, så fick jag en väldigt god drink!
3 cl Tequila
3 cl Passoa
1,5-2 cl limejuice
2 cl sockerlag
Citron
Tajinkrydda
Börja med att koka sockerlagen. Mät upp en del socker och en del vatten i en kastrull och låt koka upp. Vispa så sockret smälter i vattnet och ställ för att svalna. Går utmärkt att göra på förmiddagen eller dagen innan.
Ta fram snygga glas och dra citronen mot kanten. Försök att få fast lite Tajinkrydda där det är lite fuktigt. Ställ på sidan för att torka.
Mät upp tequila, passoa, lime och sockerlag tillsammans med is i en shaker. Skaka drinken kall och häll sedan upp din drink i dina snygga glas. Voila, kvällens drink – Passion Margarita med Tajinkrydda – är klar!
