Det klart att vi vill göra en drink på årets Blossa Glögg. Glöggen heter Alperna och har smak av glüewein. En glögg som många har tyckt om precis som den är – men om man vill spetsa till det lite till, så går det utmärkt att blanda en Glögg Sours som fredagsdrink.
5 cl Blossa Glögg Alperna
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag
3 cl äggvita (1 äggvita)
Några droppar Angostura Bitter
Is
Mät upp glögg, citronjuice, sockerlag och äggvita i en shaker. Torrskaka utan is för att bygga upp skum. Lägg ner is i din shaker och skaka drinken kall.
Häll upp i ett snyggt glas och toppa med några droppar Angostura Bitter. Servera Glögg Sour som fredagsdrink lagom till kvällens På Spåret kanske?
Om du gillar Sour-drinkar, så har jag mitt arkiv här. Eller kanske hela mitt arkiv med drinkar? Bara att välja och vraka.
