Efterrätt
Kladdkaka funkar alltid
Midsommar närmar sig med stormsteg och det är mycket som ska hinna planeras inför helgen. Inte minst mat och att alla vill äta lite extra gott, och kanske är efterrätten viktigast? Jag säger bara:...
Efterrätt
Tiramisubollar som efterrätt
Här kommer en perfekt efterrätt att festa på i helgen. Snabba tiramisubollar som efterrätt svänger du ihop på ett kick, vispar grädde och serverar. Jag har hittat receptet hos Helan Shabani som är fenomenal...
Fika
Rabarberkaka som fika
Åh, denna rabarberkaka som fika - helt klart ett morsdagstips! Såå god!
Det har blivit grönt utomhus så fort det här året men det gör verkligen ingenting. Det är såå härligt med varma grader utomhus...
Fika
Rabarberkladdkaka i maj
Jag har gått och spanat på vår rabarber i en dryg vecka nu. När har den vuxit upp så pass att jag kan ta ett par stänglar (heter det stänglar?) och baka en rabarberkladdkaka...
Fika
Go Bua i Funäsdalen
Jag fortsätter att utforska Funäsdalen och trakterna runt omkring när vi ändå tillbringar tid där. Lite mellansäsong just nu, då liftarna stängt (förutom Tänndalen som hade öppet just över Kristihimmelfärdshelgen) och sommarsäsongen inte startat...
Fika
O’boy-bollar på chokladbollens dag
Idag är ingen vanlig dag, utan det är chokladbollens dag idag! Och det klart att det ska firas. Jag hade ingen kakao hemma den här gången utan gjorde istället O'boy-bollar på chokladbollens dag. Lika...
Efterrätt
Blåbärssnäcka med hemmagjord vaniljsås
Enkla, gärna med få ingredienser, och såklart goda maträtter och bakverk är perfekt, tycker jag! Det ska inte vara jobbigt och omständligt att äta gott - utan man ska kunna ha en liten fest...
Fika
Chokladig havrekaka
Havrekaka låter kanske inte så sexigt men om man lägger till det magiska ordet choklad så blir det genast mera intressant. Eller hur? Att vi istället för en havrekaka kan baka en chokladig havrekaka...
Fika
Hemma hos Edith – bageri i Funäsdalen
En av mina absoluta fikafavoriter, när vi pratar fikabröd, är kardemummabullar. Dagsfärska som är bakade hos ett bageri, då faller jag dit direkt. Så blev det idag när jag tog en sväng ner till...
Fika
Fjåsen & Fjällan café i Torvalla By
Jag tycker väldigt mycket om att besöka olika små gårdscaféer! Att få komma hem till gården och kliva in "hemma hos" caféägarna och fika deras fikabröd. Ibland finns ett standardsortiment och ibland har det...
Fika
Daniels enkla kokoskakor
Igår var det Daniels vecka att fixa fredagsfikat till hans jobb och han tar jobbet på stort allvar. Fredagsfikat är en av höjdpunkterna och han vill helst av allt bjuda på egenbakat fika. Han...
Fika
Klassikern Fröknäcke
Min kollega Annica brukar ha med sig fröknäcke till jobbet ibland och det är med längtansfyllda ögon jag har sett henne äta dem. Det har gått ett par dagar sedan sist och igår säkerställde...