Efterrätt
Blåbärssnäcka med hemmagjord vaniljsås
Enkla, gärna med få ingredienser, och såklart goda maträtter och bakverk är perfekt, tycker jag! Det ska inte vara jobbigt och omständligt att äta gott - utan man ska kunna ha en liten fest...
Fika
Chokladig havrekaka
Havrekaka låter kanske inte så sexigt men om man lägger till det magiska ordet choklad så blir det genast mera intressant. Eller hur? Att vi istället för en havrekaka kan baka en chokladig havrekaka...
Fika
Hemma hos Edith – bageri i Funäsdalen
En av mina absoluta fikafavoriter, när vi pratar fikabröd, är kardemummabullar. Dagsfärska som är bakade hos ett bageri, då faller jag dit direkt. Så blev det idag när jag tog en sväng ner till...
Fika
Fjåsen & Fjällan café i Torvalla By
Jag tycker väldigt mycket om att besöka olika små gårdscaféer! Att få komma hem till gården och kliva in "hemma hos" caféägarna och fika deras fikabröd. Ibland finns ett standardsortiment och ibland har det...
Fika
Daniels enkla kokoskakor
Igår var det Daniels vecka att fixa fredagsfikat till hans jobb och han tar jobbet på stort allvar. Fredagsfikat är en av höjdpunkterna och han vill helst av allt bjuda på egenbakat fika. Han...
Fika
Klassikern Fröknäcke
Min kollega Annica brukar ha med sig fröknäcke till jobbet ibland och det är med längtansfyllda ögon jag har sett henne äta dem. Det har gått ett par dagar sedan sist och igår säkerställde...
Efterrätt
Superenkel bananpaj med glass
Gårdagens lördagsmys (och efterrätt) som vi åt framför Mello-finalen var en superenkel bananpaj med glass. Så enkel och riktigt god! Precis vad jag önskade mig där och då.
Och enkelt är recept som jag strävar...
Fika
Jordnötsrutor med choklad
Då jag är vi vårt andra hem, i Viste Funäsdalen, så bloggar jag såklart varje dag också. Jag har inte lika mycket ingredienser att leka med dock, så det blir ofta lite lättare rätter...
Efterrätt
Den klassiska ananaspajen
Vi har nog alla ätit den. Både en och två och fler gånger. Men den är ju fortfarande såå god! Jag pratar såklart om den klassiska ananaspajen. Och gamla bakverk behöver inte vara tråkiga,...
Fika
Semmelkladdkakemuffins till fettisdagen
Temadagarna står på rad den här veckan med fettisdag idag och Alla hjärtans dag imorgon. Kanske upplevs det stressigt att hinna laga rätt mat och baka rätt fika för att kunna fira de båda...
Fika
Semmelkrustader
Att göra egna semmelkrustader är lätt som en plätt. Och fort går det också. Det smakar såklart inte som vanliga semlor, men helt klart ett fullgott alternativ om tiden är knapp. Jag har genat...
Efterrätt
Vad är en hetvägg?
Semmeltiden är definitivt igång och vi svenskar älskar verkligen semlor. Vi äter semlor i parti och minut under framför allt januari och februari. En siffra från 2022 är att vi i Sverige äter 40...