Fika
Dumle- och havrekakor
Hittade ett recept på Instagram som jag bara blev sugen att testa. Barrgatansbakstuga heter inspiratören denna gång och jag kopierade helt enkelt hennes recept. Enkelt när man råkar ha allt hemma (jag brukar inte...
Fika
Otroligt goda apelsin- och chokladkolakakor
Ekar det tomt i kak-skafferiet? Och ni har ingen lust att stå i köket för länge? Då måste jag få tipsa om dessa otroligt goda apelsin- och chokladkolakakor. Tvåfärgade snygga kakor som både ser...
Fika
Kokostoppar med brynt smör och choklad
Daniel gillar kokos. I alla former tror jag. Malibu kokoslikör, chokladkakor med kokos eller bakverk med kokos. Även att dricka en kokosnöt på Zanzibar gick ner (jag tyckte inte om min, så Daniel drack...
Fika
Kolakakor med jordgubbar
Efter midsommar hade vi lite jordgubbar kvar som jag valde att koka ihop till en enkel sylt för att de inte skulle mögla och förgås. Daniel äter fil och flingor varje dag till frukost,...
Efterrätt
Underbar pistagepannacotta som efterrätt
Pistage är en favoritsmak hos mig. Från pistageglass i vissa glasstånd, Brieostgranar till glöggen och till pistagepasta från Sicilien. Nu också till en pistagepannacotta som efterrätt. Det finns färdig pistagekräm att köpa, dels hos...
Efterrätt
Ljuvliga tiramisukrustader
Ni kanske minns att jag gjorde otroligt goda tiramisubollar precis innan midsommar? Jag fortsätter på ungefär samma tema och bjuder på ljuvliga tiramisukrustader. Små godbitar som passar bäst att ta i en tugga men...
Efterrätt
Kladdkaka funkar alltid
Midsommar närmar sig med stormsteg och det är mycket som ska hinna planeras inför helgen. Inte minst mat och att alla vill äta lite extra gott, och kanske är efterrätten viktigast? Jag säger bara:...
Efterrätt
Tiramisubollar som efterrätt
Här kommer en perfekt efterrätt att festa på i helgen. Snabba tiramisubollar som efterrätt svänger du ihop på ett kick, vispar grädde och serverar. Jag har hittat receptet hos Helan Shabani som är fenomenal...
Fika
Rabarberkaka som fika
Åh, denna rabarberkaka som fika - helt klart ett morsdagstips! Såå god!
Det har blivit grönt utomhus så fort det här året men det gör verkligen ingenting. Det är såå härligt med varma grader utomhus...
Fika
Rabarberkladdkaka i maj
Jag har gått och spanat på vår rabarber i en dryg vecka nu. När har den vuxit upp så pass att jag kan ta ett par stänglar (heter det stänglar?) och baka en rabarberkladdkaka...
Fika
Go Bua i Funäsdalen
Jag fortsätter att utforska Funäsdalen och trakterna runt omkring när vi ändå tillbringar tid där. Lite mellansäsong just nu, då liftarna stängt (förutom Tänndalen som hade öppet just över Kristihimmelfärdshelgen) och sommarsäsongen inte startat...
Fika
O’boy-bollar på chokladbollens dag
Idag är ingen vanlig dag, utan det är chokladbollens dag idag! Och det klart att det ska firas. Jag hade ingen kakao hemma den här gången utan gjorde istället O'boy-bollar på chokladbollens dag. Lika...