Helgmiddag
Ädel päronsallad med valnötter
Här kommer en sallad som jag har varit sugen på under en tid, men inte fått möjlighet att göra. Ädel päronsallad med valnötter innehåller bara goa grejor, så vad kan gå fel? Här nedanför...
Helgmiddag
Magiska marinerade lövbiffsspett till nationaldagen
Grillsäsongen är igång sedan länge, då vi fick en otroligt varm och skön maj månad. Personligen så grillar vi inte jättemycket, vilket ni som följer mig redan vet, det är helt enkelt lite för...
Helgmiddag
Club Sandwich med kyckling och avokado
Det finns en anledning till att klassiker är klassiker. De är helst enkelt alltid goda, år efter år. En sådan klassiker är Club Sandwich som jag blev sugen på igår. Jag hade ingen bacon...
Helgmiddag
Grönpepparkyckling – ett säkert kort
Alltså vissa rätter är bara så himla bra, så det blir en form av Go-To då idéerna tar slut. Jag kanske måste sammanfatta vilka mina Go-To-rätter är och så skulle vi kunna tipsa varandra?...
Helgmiddag
Kycklingpaj med bacon och fetaost
Pajer alltså, det är verkligen en av mina favoriter. När man dessutom kan variera dem i all oändlighet så ledsnar jag aldrig. Senast blev det en kycklingpaj med bacon och fetaost som vi åt...
Helgmiddag
Pasta carbonara med lax
En rätt som jag varit sugen att prova länge är Pasta carbonara med lax. Efter gårdagens laxmiddag så hade vi lax över och det passade utmärkt att svänga ihop en pasta som också funkar...
Helgmiddag
Valborgslax med Sandefjordsås
Dagen har spenderats hostande och kraxande, då jag fått en förkylning lagom till Valborg. Lite dålig tajming att dra på sig en förkylning då, men men... jag är typ aldrig sjuk så jag får...
Helgmiddag
En vårig kräftsoppa till Valborg
I helgen lyssnade jag på Matpodden, en skön matpodd med Jimmy Guo och Siri Barje, och det handlade om deras mattips till Valborg. Siri berättade att Valborg är lite av ett nyår för henne,...
Helgmiddag
Bowl med halstrad lax och syrlig gurksallad
Jag måste få berätta om helgens godaste middag som vi åt i VillaViste tillsammans med våra kompisar. Vi hade varit i Bruksvallarna och besökt fiket Kariknallen och sen när vi kom hem så parkerade...
Helgmiddag
Grillostpytt med blandade grönsaker
Här kommer en perfekt rätt att göra då du har lite av alla möjliga rotsaker och grönsaker. De allra flesta funkar tillsammans och den tillhörande äpplekrämen gör att rätten smakar magiskt! Så gör dig...
Helgmiddag
Påsken 2024
Påsken 2024 är här iom att det är Långfredag idag. Påsk är en härlig tid på vårvintern. Ofta har det varit mycket på jobbet ett tag och äntligen får man några dagar extraledigt. Så...
Helgmiddag
Fajitas med kycklingfärs
En av våra butiker har haft riktigt bra pris på kycklingfärs ett par veckor nu och häromdagen passade jag på att testa fajitas med kycklingfärs. Så himla enkelt och så himla gott! Har ni...