Lunch
Champinjonburgare
Här kommer ett nytt test av Ica Gott Liv och deras vegetariska utbud. Denna gång champinjonburgare. Det är perfekt att ha en paket vegetarisk färdigmat i kylen och att ta till då tiden inte...
Lunch
Potatis och purjolökssoppa
Här kommer en klassiker som de flesta nog har provat på. En potatis och purjolökssoppa. Det är lite som att koka soppa på en spik, då det är så få ingredienser. Så här gör...
Förrätt
Halloumirårakor
Hittade ett recept på halloumirårakor inne hos Tuvessonskan som bara lät för gott och för enkelt för att inte prova. Ännu ett vegetariskt recept den här veckan alltså, men det gör inget tycker jag. Jag...
Förrätt
Tunnpannkakor
Meatfree Monday idag och det behöver inte betyda någon avancerad ny mat, utan idag får det bli helt vanliga tunnpannkakor. Det råder delade meningar ifall man säger ugnspannkaka för pannkaka gräddad i ugn, tunnpannkakor...
Lunch
Sagas pizzabullar
Sagas pizzabullar kommer här. Hon kom hem en dag och ville göra pizzabullar. Jag har skrivit det tidigare, men jag blir väldigt glad då tjejerna vill jobba i köket och lära sig laga mat....
Lunch
Halloumistroganoff
Meatfree Monday och här kommer veckans tips - Halloumistroganoff. Denna gång inspirerad av @mallasgodsaker på Instagram. Det är för övrigt ett väldigt bra konto för matinspiration, så ett tips till er alla matintresserade. Så...
Efterrätt
Belgiska våfflor
Det är våffeldagen idag och jag tänkte bjuda på belgiska våfflor. Jag har hittat receptet på Köket.se. De är lite tjockare än vanliga, då de också innehåller bakpulver. Våfflor a la amerikanska pannkakor nästan....
Helgmiddag
Plommonspäckad fläskkarré
Då jag hade en bit fläskkarré över i kylen, så ville jag prova att göra något nytt. Något som jag inte brukar göra. Jag gillar att laga mat som man gjorde förr, för ofta...
Lunch
Vegetarisk lasagne med chevrè
Meatfree Monday, och här kommer veckans tips. Att göra en vegetarisk lasagne med chevrè, med hjälp av en ratatouille är jättegott. Så här gjorde jag:
Ratatouille:
10 småpaprikor (eller två vanliga)
1 liten zucchini
1 liten aubergine
1 gul...
Lunch
Vegetarisk paj utan pajskal
När jag häromkvällen snodde ihop en nachotallrik för oss att äta lite snabbt efter träningen, så fick jag några halvor ingredienser kvar. Då jag avskyr att slänga saker, ur både ekonomisk och miljösynpunkt, så...