Skrollade förbi en bild från Coop på Instagram, där de postat om Pandorato lättlunch eller mellis. Och det är väl sådan mat som behövs nu när sommaren närmar sig. Jag är åtminstone inte lika...
Cafésommaren har redan startat fastän det inte riktigt är sommar ännu. Inte temperaturmässigt i Jämtland alla fall. Jag vill gärna ha både tio och 15 grader varmare än vad det är nu. Vårt första...
Här kommer ett hett tips på alltifrån snabba lunchbitar till festliga mingelbitar pizza. Det är färdiga portionspizzabitar som du köper i kyldisken och där du plockar fram så många som du vill ha. Det...
Jag har bott i Jämtland i 23 år och gillar det (annars hade jag inte bott kvar så länge)! Jag gillar naturen, friluftsfolket som bor här och vår goda mat. Vi har otroligt många...
En god förrättsmacka som både är snabb, enkel och god. Perfekt eller hur? Jag svängde ihop en Burratamacka med grillad paprika i helgen som fick toppoäng runt bordet.
Surdegsbröd (gärna köpt på bageri eller bakat...
Det är våffeldagen på fredag och det vanliga är att man äter våfflor med söta tillbehör och det blir lite av en efterrätt. Det mättar inte heller så bra, så jag brukar föredra salta...
Koreanska knarkägg, eller Mayak Gyeran, låter värre än vad det är. Det är bara en direkt översättning av orden men har inget med knark att göra. Mayak betyder knark på koreanska och Gyeran betyder...
Här kommer en perfekt lunchrätt att bara svänga ihop och äta (vi åt tom på stående fot vid diskbänken). En koreansk grönsaksråraka som dessutom är vegansk. Jättegott! Att det var så gott var halva...
Återigen ett inlägg från Jennie Walldéns instagram. Så mycket gott hon lagar! Här kommer en Korea street toast som hon menar säljs i varje gathörn i Seoul. Just det låter jag vara osagt men...
Jag var ensam hemma ett par dagar förra veckan och ville mest bara ha något enkelt till middag. Min granne hade ringt på någon kväll tidigare och lämnat över en bit extra lagrad cheddar...
På annandagen svängde jag ihop en del av vad vi hade hemma och fick till en vegetarisk pastapanna som passade utmärkt till lunch. Lite "man tager vad man haver" eller tom "laga soppa på...
Just Meatfree Monday var ett tag sedan, så idag är det dags. Jag äter både vegetariskt och veganskt flera gånger en vanlig vecka men kanske inte alltid prickar in det till måndagsinlägget. Här kommer...