Billig finare vardagsmat

Det är många gånger tufft att få ihop ekonomin i den här delen av året. Tiden springer iväg mot jul och det är mycket som pengarna ska räcka till. Jag brukar försöka handla och...

Goda kesobiffar

Kesobiffar är en middag jag har skrivit om förut, men vissa favoriter återkommer ju då och då helt enkelt för att de är så goda. Jag har varierat den lite mellan åren men kanske...

Lövbiffspasta med St Agur

Idag kände jag för att laga ihop en riktigt god pasta till sen lunch. Jag kollade i frysen redan igår och hittade ett paket lövbiff som jag tog fram (det är alltid bäst om...

Fransk löksoppa

Att hitta och laga mat i säsong känns både ekonomiskt och hållbart. Det är också då råvarorna smakar som bäst. För någon vecka sedan kunde jag köpa 3 kg gul lök för 18kr i...

Enkel lyxpasta som lördagsmys

När jag vill göra en finare middag men inte orkar göra så avancerat, så landar jag nästan alltid i färsk pasta. Att köpa ett eller två paket i närmaste butik och bara göra någon...

Tacogratäng med nachos

Ifall ni käkade tacos i fredags och ifall ni råkar ha några rester över (det blir väl alltid rester över efter veckans tacomiddagar?), så vill jag tipsa om denna tacogratäng med nachos. Enkel och...

Kotletter i sambal oelek-sås

Jag hittade ett paket kotletter på kort datum idag och valde att köpa dem. När man köper med kort datum, så får du ett bättre pris men då får också vara beredd på att...

Teriyakilövbiff med ris

Att laga mat och äta i vårt kära VillaViste är speciellt! Jag har inte alla saker i köket som jag har hemma, men jag har det mesta ändå. Sen gillar jag ju att ta...

Palsternackssoppa med champinjoner på toppen

Då och då åker jag till Willys på förmiddagen då de brukar ha bra kort-datum-varor. Bland annat så brukar de samla ihop en låda grönsaker och sälja för endast 20 kr. I helgen kom...

Grönkålspaj med cheddarost

Old news men jag älskar verkligen paj. Det går att göra så många olika sorters paj och alla blir goda (alla som jag provat iaf). Så paj är alltid ett säkert kort, vare sig...

Sjukstuga i Skärgårn

Imorse vaknade jag vid 05-snåret och var tvungen att springa till toaletten. Jag var tvungen att kräkas och det har därmed varit sjukstuga i Skärgårn för mig. Lite osäker på varför jag blev sjuk,...

Gammal hederlig fläskpannkaka

Ibland har middagsfantasin tagit semester och det ekar tomt när man försöker anropa idéportalen. Men efter en titt i kylskåpet och lite överblivet bacon från vår höstfredag med kolbullar, så bestämde jag mig raskt...