Middag
Vegetariska dagen 2021
Idag är det vegetariska dagen som temadag och det passar alldeles ypperligt att det dessutom är på en måndag. Jag försöker posta vegetariska inlägg just till måndagar, med hashtagen Meatfree Monday - ett begrepp...
Fika
Semmeltider – ett andra semmeltest i Östersund
Min tanke är att testa igenom semlor i Östersund i dessa semmeltider och ge en kort recension om varje semla. Jag har skrivit om mitt första semmeltest här och här kommer mitt andra semmeltest.
Jag...
Fika
Semmeltider – ett första semmeltest i Östersund
Semlor alltså, finns det en godare bulle? Och en stark tradition att äta endast runt fettisdagen. Jag ville testa mig igenom semlorna här där jag bor och här kommer ett första semmeltest Östersund. De...
Helgmiddag
Internationella pizzadagen 2021
Godmorgon och välkommen 2021! Det år som hela världen tänker som frälsarens år som ska befria oss från Corona. Och ja, tack vare vaccinet kommer det att minska betydligt (men knappast försvinna då det...
Fika
Kladdkakans dag 2020
Idag är det temadag igen. Och inte vilken temadag som helst heller, utan kladdkakans dag 2020. En sötare temadag får vi nog leta efter, men också en populärare - alla tycker väl om kladdkaka?
Jag...
Fika
Snart kanelbullens dag
Dessa temadagar alltså, det är ju en varje dag. Det handlar inte om mat varje dag, men det finns något tema för varje dag året runt. En temadag som jag inte vill missa är...
Helgmiddag
Lasagnens dag 2020
Nu var det länge sedan vi hade en temadag här i bloggen, så jag kollade kalendern och såg att det är lasagnens dag 2020 idag. Lasagne som kan vara så många olika varianter och...
Helgmiddag
Mat till midsommar
Mat till midsommar är viktigt och traditionsenligt, även om vi samtidigt vill ha det enkelt och inte lägga så mycket tid i köket. Det är ofta fint väder och många vill passa på att...
Lunch
Burgardagen temadag
Idag är det faktiskt internationella burgardagen som en temadag och det klart att vi ska fira det! Burgare kan vara så mycket mera än bara en bit kött mellan två bröd och jag har...
Förrätt
Våffeldagen 2020
Våffeldagen 2020 är det idag, och det är en vårig dag som återkommer varje år. Här i Jämtland så är det vårvinter och årets bästa dagar.
Det heter ju egentligen inte våffeldagen, utan vårfrudagen. Vi...
Förrätt
Våfflor med brynt smör
Vår eller vårvinter är lite synonymt med våffellunch, tycker ni inte? Jag äter i stort sett bara våfflor på vår/vårvintern och det är också en vanlig rätt på landets skidrestauranger. I helgen lagade jag...
Efterrätt
Morotskakans dag 2020
En ny temadag idag, nämligen morotskakans dag 2020. Morotskaka är en sådan där kaka som en inte kan äta för många gånger. Så saftig och så god, så den funkar alltid!
I helgen hade jag...