Drinkar
Tilltugg till fredagsdrinken
Oftast brukar jag posta en fredagsdrink på fredagsmorgonen, så ni ev hinner kompletteringshandla alkohol eller tillbehör inför kvällen. Men idag har jag ingen drink utan istället tänkte jag på tilltugg till fredagsdrinken. Det är...
Jul
Tunnbrödsnittar till glöggen
Gjorde så enkla men ändå så goda tunnbrödsnittar till glöggen igår. Jag har sett tipset på Instagram, men när jag letade så hittade jag inte igen det tyvärr. Men så här gjorde jag -...
Förrätt
Kokt kronärtskocka med vispat citronsmör
Något som jag läst mycket om och varit sugen att prova, är att koka min egen kronärtskocka och skrapa av det mjuka med tänderna. Men jag har inte kommit mig för, förrän nu. En...
Drinkar
Friterade Babybels som drinktilltugg
Friterade Babybels som drinktilltugg, det ni! Halvsmält ost i ett knaprigt skal, så gott! Väldigt enkelt dessutom. Det enda en ska tänka på är att servera dem omedelbart efter fritering, då osten fortfarande är...
Förrätt
Varm bruschetta med tomat och mozzarella
Varm bruschetta med tomat och mozzarella. Att servera som en förrätt eller att äta som ett kvällssnack. Det är valfritt och det fungerar lika bra till båda. Passa också på att köpa svenska tomater...
Förrätt
Kantarelltoast som vardagslyx
Idag har jag verkligen höst utanför fönstret. Det blåser rejält samtidigt som det regnar då och då. Jag tittar ut över Storsjön och det har gått vita gäss hela dagen. Men med mera väder...
Tilltugg
Brinjal fry – indiskt tilltugg
Ett nytt indiskt recept inspirerade av Mattias och Aman på Indian Enough kommer här. Brinjal fry - indiskt tilltugg som är både veganskt och glutenfritt och borde passa de allra flesta gäster. Brinjal fry...
Förrätt
Bruschetta med fetaost och ugnsrostade tomater
Åh, jag gjorde så goda snacksbitar till oss häromkvällen. En typ av bruschetta med fetaost och ugnsrostade tomater. Så ett tips till er när ni vill ha en god förrätt alternativt en snacksbit att...
Tillbehör
TikTok pommes
TikTok är en inspirationskälla även när det kommer till mat. Alva hade hittat TikTok pommes som hon ville testa att laga här hemma. Vi hade det vi behövde hemma, så det var bara...
Frukost
Bananplättar med 3 ingredienser
Ibland behöver en bara det där superenkla, supersnabba mellanmålet och här kommer en sådan. Eller kanske lite lyxigare helgfrukost? Bananplättar med endast tre ingredienser. Lägg ett par ingredienser till så blir de lite godare...
Förrätt
Kantarellsnurror med Västerbottensost och färsk spenat
Min ena dotter är inne på sitt 17:e år och har börjat vara ute på stan på kvällar/nätter. Jag vill alltid kunna hämta henne på nätterna, så därför är jag numera körbar alla helger...
Förrätt
Våffelsnittar med skagenröra
Våfflor är en sådan rätt som jag oftast glömmer bort. Det är lika enkelt att grädda våfflor som att grädda tunnpannkakor, men ändå så blir det oftast pannkakor när jag lagar något snabbt. Men...