Tilltugg
Västerbottensostkrustader som tilltugg
Alltså smårätter och tilltugg. Finns det något godare? Jag älskar förrätter och kan ibland välja två förrätter istället för en efterrätt. De är ofta snygga och att kockarna fått jobba med sin smakuppfinningsrikedom -...
Tilltugg
Chipsdipp med karamelliserad lök
Ett Instagramkonto som ni nästan måste följa är Helans konto. Sötsaker och goda tilltugg om vartannat, saker man inte kan låta bli att slicka sig om läpparna när man läser om. För ett tag...
Tilltugg
Chèvresnittar med rödlöksmarmelad
Tilltugg är ett av det godaste som finns tycker jag. Små tilltugg som oftast (alltid?) är väldigt delikata. Mycket smak på liten yta kan man också uttrycka det som. Det är också anledningen till...
Lunch
Zucchinitoast med Le Roulèost
Många har odlat zucchini i sommar och de har växt som aldrig förr. Men vad gör man av all zucchini egentligen? Dels går det att söka recept med zucchini här i min blogg men...
Tilltugg
Upp- och nervänd lökpaj
Smördeg och att göra upp- och nervända pajer har gått viralt under sommaren. Jag tror att det började spridas via TikTok men jag är lite osäker också. Gott och enkelt är det i alla...
Tilltugg
Pocherade ägg med labneh
När jag var och handlade senast så hittade jag en burk Labneh på kort-datum-hyllan. Det är en röra från mellanöstern, en yoghurt med smak av vitlök och mynta. En perfekt röra för att göra...
Lunch
Enkel rostbiffswrap
Ibland behöver det inte vara så omständligt att få i sig en snabb lunch. Jag handlade häromdagen och hittade en liten bit rostbiff på kort datum och till riktigt bra pris. Jag köpte, åkte...
Helgmiddag
Pinsa som matigt tilltugg
Pinsa är en nyhet från Zeta inför sommaren. En typ av pizzadeg men som ändå smakar lite bröd. De själva beskriver den just så: som en blandning mellan pizza och focaccia. Då jag alltid...
Tilltugg
Broccolisnacks som drinktilltugg
Ikväll har jag kört en bubbelprovning tillsammans med ett par vinintresserade vänner. Daniel fick haka på på ett hörn också. Förutom olika bubbel så fick jag utmana mig själv då en av gästerna är...
Personligt
Hemmagjord salladsost
När Saga och jag gick vår ostkurs hos Osterian af Jemtland så valde vi att ta undan två ostar från kokningen. Detta för att kunna göra hemmagjord salladsost när vi kom hem. De flesta...
Drinkar
Midsommartips 2023
Sommaren kom med besked på Sagas studentdag och sedan dess har vi haft det otroligt varmt och skönt. Vissa kanske tycker att det varit för varmt men jag tänker inte klaga. Jag vill att...
Tilltugg
Sparris i smördeg som tilltugg
Här kommer en snitt perfekt för att fira in fredagen imorgon. Sparris i smördeg som tilltugg är försvinnande goda. En perfekt mingelbit nu när svensk sparris finns i butikerna. Och det här var bara...