Ugnsrostad färskpotatis

Ugnsrostad färskpotatis

En klart underskattad maträtt är ugnsrostad färskpotatis. Så god och som fungerar till väldigt mycket mat. Jag köpte en påse färskpotatis hos en lokal trädgård för någon vecka sedan och jag har redan hunnit göra två formar med ugnsrostad potatis. […]

Picklade rädisor

Picklade rädisor

Våra gäster hade med sig en present när de kom på besök. En påse proppfull med hemmaodlade rädisor. Och det kan vara de presenter jag gillar mest, de som är hemmagjorda och som är skänkta med en tanke (de vet […]

Blomkålssnacks

Blomkålssnacks

Blomkålssnacks, att äta som snacks eller att äta som tillbehör till en annan middag. Vi gjorde det senare när jag igår serverade rester av kycklingfärsbiffarna och behövde fylla ut med lite mera på sidan. Mina blomkålssnacks fick betyget mycket väl […]

General Tsos Tofu

General Tsos Tofu

Fick hem senaste numret av Coop’s medlemstidning MerSmak förra veckan och hittade ett riktigt gott recept på General Tsos Tofu. En vegansk rätt som vi alla slukade med hull och hår. Passar utmärkt idag på Meatfree Monday. Receptet skapat av […]