Godis
Veganska Rocky Road med Gröna kulor
Det är nyttigt att få tänka till ibland och läsa en gång till på innehållsförteckningen. Även om jag tror att något är ok, så måste jag läsa för säkerhets skull. Så var det när...
Middag
Vegansk tofu bowl
Saga går som ni kanske vet vid det här laget på Restaurang & Livsmedel sista året och vi pratar ofta mat hemma. Jag tycker att det är jätteskoj att ha en likvärdig (överlägsen i...
Tillbehör
Krusbärsmarmelad med ingefära
Vi bor så härligt på Frösön, det som jag även kallar för Skärgår'n! Vi bor intill vattnet i en bostadsrättsförening som sköter huset tillsammans. Vi har alltså en fin trädgård som vi bara behöver...
Middag
Nudlar med jordnötshummus
Måndag och Meatfree Monday. Som ni vet så gjorde jag jordnötshummus förra veckan och hade som en del i en plockmiddag. Då det blev hummus kvar, så funderade jag på vad jag kunde göra...
Tillbehör
Jordnötshummus
För några veckor sedan såg jag en bild på Vegomagasinets instagram, en snygg bild på jordnötshummus. Det lät väldigt gott då jag gillar både hummus och jordnötter i alla dess former och igår hade...
Middag
Mannagrynsfisk med romsås
Ja, ni läste rätt. Mannagrynsfisk med romsås är en vegansk variant av panerad fisk med romsås. Och lika god! Jag hoppas verkligen att ni ska våga prova denna veganska rätt för det är gott!...
Jämtland
Medeltida AW på EcoCaféet
Igår arbetade jag och Daniel vår första dag efter semestern, och visst ska väl det firas? Kanske inte samma fest som att jobba sista dagen och se fram emot flera veckors semester men ändå...
Tillbehör
Zofias potatissallad
Sommar, semester och grillen står varm i de flesta trädgårdar. Oftast så vet en vad en vill lägga på grillen, men vad ska en äta till sin grillade mat? Det kräver nästan att det...
Tillbehör
Mojo Rojo till grillat
Här kommer en smakrik sås som passar både till grillat men också som tilltugg tillsammans med grillat surdegsbröd. Den röda såsen Mojo Rojo till grillat fungerar alldeles utmärkt.
2 skivor franska1 msk vitvinsvinäger1 tomat1 grillad...
Middag
Vegoschnitzel med citronsås
Dags för en lite lättare måltid, eller hur? Det har varit Kristi Himmelfärdshelgen och sen kom Nationaldagshelgen på det. Och på båda helgerna vill en äta gott och lite finare. Nu är vardagen tillbaka...
Personligt
Vegan och vitamin B12?
Då jag äter en hel del vegetarisk och vegansk mat så talar jag mig gärna varm om fler gröna måltider. Dels mår jag och min familj bra av maten, det känns som rätt sak...
Veganskt
Vad menas med veganskt vin? Här är svaret!
Det har börjat dyka upp fler och fler viner på Systembolaget som är märkt som veganskt vin. Jag har funderat lite på det ett tag - hur kan ett vin som är gjort på...