Månadssammanfattning
Augusti 2023
En ny månad är över och vi kan väl också säga att sommaren är över för i år? Visst kan det vara fina dagar även i september, men de blir ändå inte lika som...
Helgmiddag
Kyckling och gnocchi i gräddig parmesansås
Kyckling och gnocchi i gräddig parmesansås bjöd jag Daniel på häromkvällen och middagen fick tummen upp! Det var torsdag och jag hade tid att trolla ihop en lyxig vardagsrätt, som såklart passar alldeles utmärkt...
Helgmiddag
Kantarell- och kycklingpasta
Att leva och laga mat i säsong är något jag försöker sträva efter, även om jag inte alltid lyckas. Just nu är det dock otroligt enkelt då det finns mycket av allt! Svenska grönsaker...
Förrätt
Kantarelltoast med tryffelmajo
Jag gjorde en så galet god kantarelltoast till förrätt igår, fredag och allt! En kantarelltoast med tryffelmajo och riven parmesan skulle jag kunna äta varje dag resten av det här året! Just kantarellerna hade...
Drinkar
Gin Flip som fredagsdrink
Ibland stöter man på riktiga godingar där man minst anar det! Som när jag gjorde en Gin Flip som fredagsdrink. Vilken goding! Fastän den inte låter så märkvärdig så var den väldigt god!
Smidig drink...
Fika
Svartvinbärskolagrottor till helgens fikastund
När jag kokade svartvinbärssylt häromdagen så råkade jag på Malins sida där hon berättar om sina svartvinbärskolagrottor och jag blev såklart sugen att prova. Kolakakor är ju en stor favorit hos mig, så det...
Middag
Favoriten Kesobiffar
Ikväll var det dags för favoriten kesobiffar till middag. Jag var sugen redan igår men då orkade jag inte smeta ner händerna. Men idag var det dags och nu var jag ännu mera sugen....
Tillbehör
Svartvinbärssylt till vintern
Jag vet att min mamma tyckte bättre om de svarta vinbären än de röda vinbären som vi hade på vår tomt. Vi barn förstod ingenting, de röda var ju mycket godare? Men kanske hade...