Middag
Pasta med spenat och valnötter
Idag blev det lite kylskåpsrensning då det var dags för middag och jag fick ihop en god pasta med spenat och valnötter. En vegetarisk god middag men det hör faktiskt till vanligheterna. Hela familjen...
Middag
Lövbiffspasta med tomat & fetaost
Idag var en sådan där dag då jag inte hade någon aning om vad jag skulle laga till middag. Vi skulle dessutom på varsitt gympass vid 17, så efter det så behövde middagen vara...
Jämtland
HittaUt-säsongen 2023 är igång!
HittaUt är en orienteringstävling där väldigt många olika städer i Sverige är representerade. Det läggs ut kontroller i appen och du checkar av kontrollen genom att fylla i en eller ett par bokstäver som...
Personligt
En utflykt till Sundsvall
Ibland är det lite minisemester att bara byta stad för en dag. Även om det är en annan stad som spontant inte känns så spännande, så är det ändå ett miljöombyte. Igår gjorde Daniel...
Middag
Kycklingwrap med hoisinkyckling
Häromdagen lagade jag en kycklingwrap med hoisinkyckling och jösses vad gott det var! Det här vill jag gärna äta fler gånger! En hemlighet bakom den goda smaken är garanterat min egen Five Spice-krydda som...
Tillbehör
Five Spice-krydda
Five Spice-krydda dyker upp här och där i olika recept och jag valde att göra en egen sats. För att ha redo nästa gång receptet dyker upp. Och som tips, så kommer receptet att...
Helgmiddag
Tomatpaj med lök och fetaost
Här kommer en magiskt god tomatpaj med lök och fetaost som jag lagade till middag igår. En paj som gjord för maj och juni månads alla festligheter. Jag tänker Kristi himmelfärdshelgen, jag tänker nationaldagen,...
Personligt
Bucketlist-effekten?
Sedan några år tillbaka har jag skrivit på en Bucketlist inför de flesta år och även inför sommarsemestern. Det blev lite uppehåll under pandemin, då ingen visste riktigt vad vi skulle kunna göra. Men...