Fika
Äppelkaka på äpplets dag
Igår var det en ny temadag så då passade jag på att baka en äppelkaka på äpplets dag. En ganska enkel äppelkaka men som var väldigt god! Lite segmjuk i konsistensen passade väldigt fint...
Tillbehör
Krusbärsmarmelad med ingefära
Vi bor så härligt på Frösön, det som jag även kallar för Skärgår'n! Vi bor intill vattnet i en bostadsrättsförening som sköter huset tillsammans. Vi har alltså en fin trädgård som vi bara behöver...
Godis
Lösgodisets dag 2022
Lördag idag och vad passar väl då bättre än temadagen Lösgodisets dag 2022? Jag har varit och handlat och det är klart att det följde med lite lösgodis precis idag.
Nu låter det som att...
Tillbehör
Chipsdipp med brynt smör och Gruyère
Jag gillar chips med dipp. Framför godis faktiskt. Det gör Daniel och mig lite olika, då han föredrar godis alla dagar i veckan. Men notera också att jag skrev chips MED dipp, chips utan...
Efterrätt
Banoffie pie med svarta vinbär
Ett tips till helgen och en god efterrätt. Det vanligaste är att en gör en banoffie pie med bananer, därav namnet, men jag testade att göra en Banoffie pie med svarta vinbär istället. Svarta...
Personligt
Go for stearin!
Nu när hösten är här och mörkret smyger sig på, så vill jag passa på att påminna om Stearinljus istället för paraffinljus. Paraffinljus är nämligen delvis gjord på olja (petroleum) och genom att låta...
Jämtland
Dromskåran runt i Bydalen
I helgen så var vi på en höstutflykt i Jämtland. Det är väl aldrig så vackert som det är just nu? När träden fortfarande har kvar sina gula, orangea och röda löv. Det är...
Helgmiddag
Färsk pasta med brynt smör och Burrata
Kvällen och Meatfree Monday till ära, så svängde jag ihop en panna färsk pasta med brynt smör och Burrata. En enkel rätt där jag passade på att göra av med lite trötta grönsaker och...