Middag
Grekisk paj med vegofärs
Lagom till fredagsmiddagen så kommer mitt förslag på grekisk paj. Gör den antingen med vegofärs eller om du hellre använder köttfärs. Annars kan det vara ett bra tillfälle att prova med vegofärs för ingen...
Middag
Mandeltorsk i form
Fisk som sagt, det äter åtminstone inte vi för ofta. Men igår blev det mandeltorsk i form som passade fint! En rätt att ta till när du har lite mera tid att spendera i...
Tillbehör
Sandefjordsås
En sås som jag hört talas om flera gånger, men aldrig kommit mig för att laga, är Sandefjordsås. Det kan iof ha att göra med att vi äter fisk rätt sällan, vilket är synd....
Helgmiddag
Kung Paos nudlar med svamp
Ännu ett asiatiskt veganskt recept från Jennie Walldén. Jag har helt snöat in på detta 2022 men när det är såå gott! Jag och familjen mår bra på den goda maten, då fortsätter jag...
Middag
Grillostcarbonara
Grillost (eller eldost) är det svenska namnet på den cypriotiska osten Halloumi. En ost gjord på svenska råvaror med samma gnissel när du tuggar på den. Då jag gärna köper så lokalproducerat jag kan...
Middag
TikTok nudlar med silkestofu
Vi är väl flera som sett och gjort olika rätter från TikTok, bland annat den numera kända TikTok-pastan med fetaost. Här kommer en annan variant på snabblagat och nästan alltiett. TikTok nudlar med silkestofu...
Personligt
Två veckor in i 2022
Vi är nu två veckor in i 2022 som har kommit igång ordentligt. Alla är tillbaka på jobbet och mina barns skola har startat igen. Vardagen är tillbaka! Förutom en skön ledighet i slutet...
Drinkar
Caribbeandrink i januari
Fredag och fredagsdrink, det hör liksom ihop här i bloggen. Så även idag. Jag söker tips både här och där under veckan som går, för att hitta nya drinkar. Denna gång är det min...