Tillbehör
Insalata Caprese
En klassisk tomat och mozzarellasallad kallas också Insalata Caprese. Några få ingredienser men ingredienser som passar ihop och som är väldigt vackra ihop. Ställ fram ett snyggt fat med Insalata Caprese och jag tror...
Resor
Cykla sydkustleden mellan Höllviken och Malmö
Sista dagen och sista sträckan. För den här gången. Nu skulle vi cykla sydkustleden mellan Höllviken och Malmö. Lämna tillbaka cyklarna och ta flyget hem. Men en dag kvar först - häng med!
Vi vaknade...
Middag
Spenatlasagne med chèvre
Meatfree Monday även på semestern? Såklart! Och gärna ännu fler vegetariska dagar i veckan. Jag lagade en spenatlasagne med chèvre före helgen. Flera anledningar: jag älskar chèvre, lasagne är gott och det är enkelt...
Tillbehör
Drottningsylt till pannkakorna
Nu börjar årets bär mogna och jag måste skapa plats i frysen. Jag kokade ihop en kastrull drottningsylt att använda till pannkakor, till kakor eller till dessert. En lyxig hemmagjord sylt som går att...
Fika
Amaretti med kardemumma
Jag hittade ett recept inne hos Fredriks fika som lät alldeles för gott för att låta bli. Nymortlad kardemumma är en av mina favoriter också, så det kan bara inte bli fel. Tänker att...
Personligt
Äntligen semester!
Så är det dags att stänga ner datorn för det här halvåret och jag har äntligen semester! Det har varit ett slitsamt år, kanske framför allt för att vi haft Corona. Jag har jobbat...
Efterrätt
Nektarinmazarinkaka
Det finns bakverk som är mitt emellan. Den har både känslan av sockerkaka men är så mycket godare, nästan som en enkel tårta. Samtidigt så kan en äta den med fingrarna alternativt tillsammans med...
Tillbehör
Champinjonstuvning
Jag har börjat se bilder på kantareller i södra Sverige och längtar såklart tills det är dags för svamparna i norr att titta upp. Jag hoppas att jag hinner ut på lite mera svampjakt...