En klassisk tomat och mozzarellasallad kallas också Insalata Caprese. Några få ingredienser men ingredienser som passar ihop och som är väldigt vackra ihop. Ställ fram ett snyggt fat med Insalata Caprese och jag tror nog att dina mest salladskeptiska gäster också tar sallad.
Här kommer en liten sallad, men det är bara att öka mängderna så har du sallad för alla gäster.
1 tomat (helst närodlad, de smakar sååå mycket mera)
1 mozzarellaförpackning
Olivolja
Svartpeppar
Ta fram ett snyggt fat och skär tomaten och mozzarellan i lika många skivor. Lägg skivorna omlott på ditt fat. Ringla en god olivolja över och toppa med svartpeppar. Ställ fram för servering.
Klassiskt, enkelt och väldigt gott!
