Lunch
Burgardagen temadag
Idag är det faktiskt internationella burgardagen som en temadag och det klart att vi ska fira det! Burgare kan vara så mycket mera än bara en bit kött mellan två bröd och jag har...
Efterrätt
Äppelkaka med toscatopping
Väldigt ofta så baserar jag min matlagning och bakning på vad jag har hemma och som också behöver göras något med, allt för att jag ska slippa kasta mat. I helgen så hade jag...
Middag
Ugnsbakad falukorv med fetaost
En klassiker med falukorv fast ändå med en tvist, det är också gott! Jag gjorde en ugnsbakad falukorv med fetaost och oliver, vilken hela familjen tyckte var jättegott!
400 g falukorvnågra skivor hårdost, jag hade...
Middag
Sagas pasta pesto
Meatfree Monday och jag måste få tipsa om Sagas pasta pesto. Det är en pasta som hon kan äta hur många gånger som helst. Det kanske är hennes variant av livräddare matmässigt? Det återstår...
Bröd
Grövre pinnbröd
Alla vill vi väl ut och grilla när vädret lättar upp och värmen kommer smygandes. Uteliv, att tända en brasa och grilla både korv, pinnbröd eller marshmallows är så härligt! Här kommer ett recept...
Helgmiddag
Plåtmat med gnocchi och grillad kyckling
En ny "ta vad som finns hemma" middag resulterade i en väldigt omtyckt plåtmat med gnocchi och grillad kyckling. Jag vill verkligen inte kasta mat, så när det är middagsplanering, så fokuserar jag mycket...
Drinkar
Rosédrink – för det är väl snart sommar?
Jag gjorde en rosédrink igår, när det var varmaste dagen i år och det faktiskt kändes som att sommaren var på väg. En frisk drink som andas lite sangria och som kommer att bli...
Jämtland
Utflykt till Undromskogen, Rödön
När nu läget är som det är med Corona-pandemin, och vi är strandade hemmavid på ett annat sätt, så finns också chansen att upptäcka sitt närområde. Så tänkte jag, då jag lockade med mig...