Tillbehör
Egen Nutella utan palmolja
Ett inlägg att förbereda någon dag i förväg, för att sedan kunna ställa fram en färdig burk Nutella till helgfrukosten, helglunchen (jag tänker våfflor eller pannkaka) eller varför inte som efterrätt (tänker framför allt...
Månadssammanfattning
Februari 2020
Februari, årets kortaste månad, är över och vi har gått in i en av Jämtlands härligaste månader. Mars och april är vårvinter, med kallsnö och soliga dagar, där solen faktiskt värmer. Men först gör...
Förrätt
Våfflor med brynt smör
Vår eller vårvinter är lite synonymt med våffellunch, tycker ni inte? Jag äter i stort sett bara våfflor på vår/vårvintern och det är också en vanlig rätt på landets skidrestauranger. I helgen lagade jag...
Efterrätt
Vegansk chokladglass
Vad säger ni om en god vegansk chokladglass? Till en glassefterrätt eller till en våffellunch? Jag hittade ett recept inne på Instagram och Ekotipset. Endast fem ingredienser så en väldigt enkel och snabb glass...
Helgmiddag
Dan Dan nudlar med färs
Snubblade över ett recept igår, då jag letade fredagsmiddag och inspiration. Hittade gruppen Matbloggarna på Facebook och skrollade lite. Och det var här jag snubblade över en maträtt som lät alldeles för god för...
Personligt
Vår resa till Rissna
Här kommer ett första inlägg om vår resa till Rissna. Eller till "Rissna" rättare sagt, då Rissna bara var ett kodord för något annat. Ni kanske minns att Daniel ordnade en resa till "Brunflo...
Personligt
Boeing C-17 Globemaster III på Åre Östersund Airport
Den 9:e februari 2020 så var det stor aktivitet bland Östersunds flightspottare. Nyheten hade nämligen gått ut att en Boeing C-17 Globemaster III skulle landa på Åre Östersund Airport mitt på dagen.
Då jag är...
Bröd
Snurrigt bröd med pesto rosso och fetaost
Då jag bakat piroger senast, så hade jag en liten bit jäst kvar i kylen. Jag ogillar att kasta mat även i små mängder, så jag sparar hellre än att jag kastar. Sen hittade...