Lunch
Raggmunkar med bacon
En gammaldags klassisk, enkel men väldigt god, rätt är raggmunkar med bacon. Egentligen med fläsk, men jag är lite skeptisk till de tjocka fläskbitarna, så jag nöjer mig med tunnare bacon. Klassiker är ju...
Personligt
Goðafoss och valsafari
Dagen efter vi besökt gejser och Gullfoss så vaknade vi upp på ett guesthouse utanför Akureyri, Islands andra största stad som ligger på norra Island. Vi hade kört hela vägen från Gullfoss på fredagseftermiddagen,...
Matlådemat
Biff med bambuskott
Jag hittade lövbiff till bra pris på närmaste affären och köpte med mig ett paket hem. Lövbiff lagar jag sällan, då jag upplever att det har en förmåga att bli ganska segt. Jag satte...
Personligt
Jag längtar efter mitt kök
Jag längtar efter mitt kök. Vi har hållit på med vår lilla renovering under hela november och förhoppningsvis är vi klara när november är slut på torsdag. Det har tagit lång tid egentligen bara...
Godis
Bountybollar
Gillar ni Bounty-godiset? Här kommer ett recept på Bountybollar, alltså små bollar med kokosinnehåll och chokladöverdrag som smakar som Bounty. Perfekt att göra som julgodis. Receptet finns lite överallt men jag har hittat mitt...
Helgmiddag
Ceasarsallad med räkor
Jag har sagt det förr men jag säger det igen, en lättfixad men väldigt lyxig och god fredagsmiddag är att göra en ceasarsallad med hemmagjord ceasardressing. Eller fredag? Det funkar precis lika bra en...
Helgmiddag
Kycklingklubbor i ugnen
Kycklingklubbor i ugnen har jag nog aldrig lagat förut, kycklingklubbor över lag är något jag väldigt sällan köper eller tillagar, men egentligen är det det både roligt med variation och att de är goda....
Fika
Citronkola
Citronkola, enligt många bloggar lagat av Tina Nordström i något TV-avsnitt för många år sedan, men jag hittar det inte på hennes egen sida. Istället har jag plockat receptet hos Matplatsen. Det kändes lite...