Smoothie
Sommarens bästa smoothie
Sommarens bästa smoothie var att göra smoothie med vattenmelon som bas. Oftast tar jag den frukt jag ändå har hemma och mixar ner, ibland även spenatblad, och alla varianter jag provat är goda! Ifall...
Drinkar
Tranbärsdrink
Här kommer en alkoholfri tranbärsdrink att använda som ett körbart alternativ, som ändå känns festligt. Sen kan man rimligtvis spetsa till den också ifall man vill bjuda alla på samma drink, men som jag...
Tillbehör
Hummus – en vegansk röra
Meatfree Monday och idag kommer ett röra som funkar för alla. Hummus - en vegansk röra, är en väldigt mångsidig röra. Den passar både som dippsås till nachos men också som tillbehör till vilken...
Lunch
Lasagnens dag
Den här gången hann jag inte med på dessa temadagar, men igår lördag var det Lasagnens dag. Såklart åt vi lasagne då. Lasagne med en enkel köttfärssås (delvis tacoköttfärs från fredagstacosen) och med ostsås....
Helgmiddag
Saffranpasta med halloumi och sparris
Kungsörnen körde mattävlingen Gotlandsstafetten under Almedahlsveckan på Gotland, vem kan laga den godaste pastarätten på en vecka? Rätten skulle vara baserad på Kungsörnens pasta, där durumvetet kommer från just Gotland. Cashew-kitchen och Agnes Gällhagen tävlade...
Personligt
Sista arbetsdagen innan semester
Sista arbetsdagen innan semester är väl den skönaste på hela året? Att man siktat på ett visst datum för att hinna avsluta det som avslutas kan, och sätta resten på vila. Att då till...
Lunch
Rökiga halloumibiffar
Halloumibiffar har jag skrivit om tidigare, men denna gång skulle vi få gäster + att jag ville passa på att laga lite mera så vi skulle få matlåda ett par dagar. Jag hade inte...
Jämtland
Italiensk matmarknad
Vi är, för ovanlighetens skull, hemma i Östersund under juli månad. Vanligtvis så befinner vi oss på västkusten och semestrar den här delen av året, men i år har vi gjort annorlunda och stannar...