Lunch
Färsk pasta med halloumi
Meatfree Monday var ett tag sedan här på bloggen. Dags för en ny rätt som jag slängde ihop en varm sommarkväll förra veckan. Färsk pasta med halloumi och zucchini. Färsk pasta köper jag ibland....
Personligt
Alaskan Husky’s
Svalbard dag 2 var inte slut ännu. Vi gick upp till hotellet, bytte om till andra kläder och blev kl 15.30 hämtade igen, denna gång var det dags att prova hundspann med sex st...
Efterrätt
Bananglass
Då jag gjorde min banankladdkaka, så väcktes idén om att även göra bananglass. Min vanliga hemmagjorda glass, men med smak av banan, det måste bara bli gott? Sagt och gjort, jag köpte mera bananer...
Jämtland
Restaurang Grändens Deli
En restaurang som man ibland glömmer bort i Östersund, är restaurang Grändens Deli. Den ligger på en tvärgata där gågatan egentligen tagit slut, Thoméegränd 9, och det är ingen restaurang man går förbi av...
Efterrätt
Grillade bananer
Här kommer en väldigt klassisk sommarefterrätt för mig, nämligen grillade bananer. Det är något jag har ätit ända sedan jag var liten men det är fortfarande lika gott! Passa på när grillen är varm,...
Helgmiddag
TexMex-varianter
Är det någon fler än jag som ibland blandar ihop alla olika TexMex-varianter? Vad är det som skiljer fajitas mot enchiladas eller burritos? Eller kanske har man koll på de allra vanligaste varianterna, och...
Personligt
Dag 2 i Longyearbyen
Dag 2 i Longyearbyen var en lugnare dag. Vi var väldigt trötta efter första dagen. Dels för att vi fick för lite sömn mellan fredag och lördag då vi somnade ca 02.00, dvs ca...