Fika
Nyttigt snacks?
När ni har kikärtor över (tex från haremsgrytan) eller helt enkelt vill ha något nyttigare snacks, så gör så här:
1 dl kikärtor
smör att steka i
salt
Värm en stekpanna och häll i lite smör. Ner med kikärtorna...
Helgmiddag
Mor Britas middag
Vi hade bokat en natts boende på Fjällgården i Ramundberget, och också deras trerättersmiddag på kvällskanten. Vi spanade in menyn ute i entrén och jag som är(?) en foodie såg mycket fram emot att...
Helgmiddag
Haremsgryta
Ett av mina guldkorn till maträtter. Så gott både när man lagar det till helgmiddag eller vardagsmiddag, lika gott i matlådan. Syrligheten från citronen är precis lagom, och att få i sig kikärtor på...
Okategoriserade
Ramundberget
Vi hade en natts boende bokat i Ramundberget och på deras Fjällgården. Vi tog det rätt lugnt på lördag fm, för vi tänkte att vi ändå inte skulle hinna och åka så mycket skidor,...
Helgmiddag
Fisktacos
Vad sägs om ett alternativ till vanliga fredagstacosen? Jag köpte ett paket med färdig mix för fisktacos. Det enda jag behövde extra var vit fisk (jag valde torsk), creme fraiche och grönsaker. Sagt och...
Frukost
Fattiga riddare
Behöver ni ett alternativ till pannkakor eller söker ni något gott att bjuda familjen på till helgfrukosten? Fattiga riddare har varit en favorit ända sedan jag var liten. Mamma gjorde dem ibland och mums vad...
Jämtland
Sylarna på tur
I söndags fick jag med mig sambo och döttrar ut i fjällen. Jag hade pratat med en kompis i veckan som gjort samma resa med sin familj och varmt kunde rekommendera den. Vi bokade...