Efterrätt
Hemmagjord Nutella
Det pratas mycket om palmolja nu för tiden, iaf i mat- och miljökretsar, och att man ska undvika det. Det är inte så enkelt, för det är palmolja i princip allting. Jag och min...
Okategoriserade
Helgen del 2 – Sönner Tväråklump
Söndagen under vår helg spenderades längre västerut i Jämtland. Nästan så långt västerut man kan komma innan Norge tar vid. Här packade vi ur bilen och satte på stighudarna. Stoppade ner det sista i...
Okategoriserade
Helgen del 1 – Andersön
Hade en så härlig helg, med massa utetid. Jag är en liten ute-människa som nästan mår fysiskt dåligt ifall jag måste sitta inomhus för mycket. Det brukar jag bota med en promenad som minst,...
Matlådemat
Flygande Jakob
Flygande Jakob är en rätt från min barndom, och jag åt den första gången hemma hos min (dåvarande) bästis. Jag tjatade åt mig receptet från hennes mamma och gör den fortfarande på samma sätt....
Okategoriserade
Sveriges topp
Här är min profilbild, tagen 5:e augusti 2014, då jag och sambo Daniel till slut kommit upp på Sveriges topp - Kebnekaise. Så häftigt, så roligt, så värt alla timmar det tog att gå...
Helgmiddag
Jordärtskockssoppa
Enkel, men ändå otroligt god och lyxig soppa, är jordärtskockssoppa. Helst toppad med en god knaperstekt bacon, så passar det en hur lyxig helgmiddag som helst.
500g jordärtskocka
1 vitlöksklyfta
Vatten
Grönsaksbuljong eller fond
Rosmarin
1 dl grädde
1 dl riven...
Okategoriserade
Njutning
Olof Röhlander. Vad bra han är på att sätta ord på livet, och hur livet funkar. Han "uppfinner" ju ingenting, men han sätter ord på det som redan finns. Jag var på en föreläsning...
Helgmiddag
Risotto
Ännu en av mina favoriter. Risotto som går att göra med så många smaksättningar och jag har alltid ris och parmesan hemma, så jag kan koka ihop en god risotto när jag blir sugen....