Helgmiddag
Cheeseballz-gratäng
Ända sedan jag läste om rätten hos Matplatsen så har jag varit sugen att prova. Bjuda tjejerna på en kötträtt med cheeseballz i. Jag har ju en köttälskande Saga, som iof inte gillar ostkrokar (och...
Lunch
Min livräddare no1
Ett annat förslag till snabb och god vardagsmat kommer här och det har varit min livräddare många gånger. Jag kom på rätten för snart 20 år sedan, när jag jobbade säsong i Björkliden och...
Uncategorized
Sommarsolstånd
Hallå där! Visste ni att ljuset redan vänder och att det from imorgon långsamt kommer att bli mörkare igen? Det känns ju så tidigt varje år, sommaren har ju knappt börjat och så vänder...
Uncategorized
Sommarfest
Jag har nyss kommit hem från årets sommarfest. Den begav sig i huvudstaden med min arbetsgivare och det var roligt att få träffa en större skara av mina kollegor samtidigt.
Vi lämnade Östersund kl 09.45,...
Matlådemat
Vegetarisk paj
När jag gör paj, så är det egentligen bara degen som alltid blir densamma. Fyllningen varierar beroende på vad som finns hemma eller någon rest som jag vill göra av med. Sällan, men ett...
Tillbehör
Karamelliserad lök
Karamelliserad lök tar en stund att göra, men är så värt det! Att servera på en hamburgare, bredvid en grillad köttbit eller att blanda ner den färdiga löken i en potatissallad. Mums!
1 rödlök (alternativt...
Personligt
Välkommen!
Hej och välkommen in till min nya blogg. Eller mitt nya namn rättare sagt, då jag importerat allt material från gamla namnet.
Här kommer det att, precis som förut, bjudas på en stor samling recept...
Okategoriserade
Berlin hemresan
Efter en väldigt bra och skön helg i Berlin, så skulle vi åka hem på måndagen. Jag hade glömt att stänga av ljudet på telefonen, så jag vaknade av att den pep till kl...