Blåbär
Fika
Havrekaksmuffins med brynt smör och blåbär
Jag såg sådana goda kakor inne hos Barrgatans instagram, så jag kände att jag vill baka dem. Perfekt att ha något hembakt liggandes i frysen. När man själv blir sötsugen eller om det skulle...
Frukost
Kvargplättar med blåbär
Sportlov och mycket aktivitet i stugorna. Inte bara i fjällstugorna utan i lägenheter och hus i de delar av Sverige som har sportlov just nu. Jämtland och Norrland har sitt sportlov nästa vecka, så...
Frukost
Proteingröt till frukost
Som nybliven 49-åring så är väl förklimakteriet snart här (eller om jag redan har gått in i det?) och jag försöker läsa allt jag kommer över kring det som händer 100% av alla kvinnor...
Drinkar
Blåbärspaj sour som lördagsdrink
Jag snubblade över ett drinkrecept på Köket som lät så gott, så jag kopierade deras blåbärspaj sour rakt av och serverade som lördagsdrink framför en film. Alldeles för söt för min smak men jag...
Efterrätt
Blåbärssnäcka med hemmagjord vaniljsås
Enkla, gärna med få ingredienser, och såklart goda maträtter och bakverk är perfekt, tycker jag! Det ska inte vara jobbigt och omständligt att äta gott - utan man ska kunna ha en liten fest...
Tillbehör
Blåbärssylt för att tömma frysen
Gissar att vi är ganska många som börjar vakna upp ur vinterdvalan, inse att fönstren behöver putsas (det syns så tydligt när vårsolen kommer fram) och att man har en hel del bär kvar...
Efterrätt
Clafoutis med blåbär
I början av sommaren så fick vi besök av ett par vänner från Kilimanjaro, Emil & Christophe. De bor normalt i Karlstad men var på genomresa för årets fjällvandring. Christophe är från Frankrike och...
Efterrätt
Sega citronrutor med blåbär
Blåbärstiderna har börjat och det är ju så gott (och även otroligt nyttigt med svenska blåbär som du hittar gratis i skogen)! Så när ni har plockat och rensat era blåbär så kan ni...
Efterrätt
Fluffig chokladmousse med apelsinchoklad
Som lördagsefterrätt passar en fluffig chokladmousse med apelsinchoklad perfekt. En efterrätt som behöver ett par timmar i kylen men som endast behöver garneras till servering. Jag hade en chokladkaka från Malmö chokladfabrik med smak...
Drinkar
Blueberry sour som fredagsdrink
Nu är det nästan en vecka sedan Vasaloppet och all blåbärssoppa som de bjuder på där. Men jag tror att det var det som inspirerade till en blueberry sour som fredagsdrink. En god drink...
Efterrätt
Blåbärsdessert i portionsglas
Nu när bärsäsongen verkligen är igång så är det bara att passa på. Vi fick med oss en massa färska blåbär hem från Trollhättan igår, plockade av Daniels mamma Ingalill (Tack för det!), så...
Tillbehör
Drottningsylt till pannkakorna
Nu börjar årets bär mogna och jag måste skapa plats i frysen. Jag kokade ihop en kastrull drottningsylt att använda till pannkakor, till kakor eller till dessert. En lyxig hemmagjord sylt som går att...