Blomkål
Middag
Rostad blomkålssoppa med chèvre
Som fredagsmiddag serverade jag magiskt god smörstekt blomkål med pepparsås, men när jag skar blomkålen så fick jag bitar över. Dessa rostade jag i ugnen och dagen därpå gjorde jag istället en rostad blomkålssoppa...
Helgmiddag
Smörstekt blomkål med pepparsås och bakad potatis
Alltså... här kommer en ny vegetarisk (vegansk om man vill) rätt som smakar magiskt, återigen signerad Siri Barje. Jag pratar om vår fredagsmiddag då vi åt smörstekt blomkål med pepparsås och bakad potatis. Så...
Middag
Rostad blomkålssoppa med bacon
Soppa är aldrig så gott som på hösten tycker jag. Det är otroligt gott att skeda upp varm soppa på sin tallrik och servera ett god bröd på sidan. Idag har jag gjort en...
Middag
Rostad rotsakssoppa med chèvre
I helgen gjorde jag rostade rotsaker att äta tillsammans med min tjälknul dag två. Jag tog i lite i mina rotsaker, då jag ville att det skulle bli lite över då middagen var...
Middag
Ängamat – en perfekt höstsoppa
Igår svängde jag ihop en kastrull Ängamat - en perfekt höstsoppa! Inte bara för att soppa är gott på hösten, utan det är nästan bara ingredienser i säsong och alltså det billigaste vi kan...
Lunch
Potatis- och blomkålssoppa med bageribröd
Igår var det lite kylskåpsrensning här i Skärgårn. Jag hade några potatisar, en halv blomkål mm och tänkte att jag borde få till en middag. Soppa är alltid gott, även på sommaren, så jag...
Middag
Udonnudlar med blomkål och zucchini
När jag var och handlade häromdagen så hittade jag Udonnudlar igen. Magen meddelade genast att handen skulle ta ett paket och lägga i korgen. Och så blev det. De udonnudlar jag gjorde i början...
Helgmiddag
Pasta med blomkål och sparris
Igår blev det en plockihop pasta, med det jag hade hemma och behövde göra av med. En väldigt god plockihop pasta med blomkål och sparris. Jag lyxade till lillördagsmiddagen med färsk pasta och alla...
Middag
Blomkålsgratäng med chorizo
Vi äter nästan bara vegetarisk mat 2022 och det känns bra. Men även om jag gillar vegetarisk mat så kan det vara gott med lite kött ibland. Inte att köttet spelar huvudrollen men att...
Middag
Plåtmat med korv och fetaost
Det är länge sedan jag hade en plåtmatsrätt nu. Ni vet när en slänger på lite blandat på en plåt som får tillagas tillsammans i ugnen. När rotsakerna är klara, så pimpar en rätten...
Middag
Blomkålssoppa med bacon
Hösten är = soppa och grytor tycker jag. Det är så gott och så enkelt, men ändå gör jag det inte på sommaren. Hur gör ni? Äter ni soppor på sommaren? Nej, det hör...
Matlådemat
Halloumi och blomkålsgryta
Måndag och Meatfree Monday. Jag lagade en halloumi och blomkålsgryta förra veckan. Återigen började arbetsdagen närma sig sitt slut och jag hade ingen middagsidé, känns det igen? Hittade ett recept inne hos Ica som...