Brysselkål
Tilltugg
Brysselkål och saffransaioli
Till kvällens sammankomst med några grannar så ville jag fixa lite tilltugg. Jag ville såklart göra det juligt så jag slog till med brysselkål och saffransaioli, pepparkakstilltugg med chèvre och några goda krustader.
1 nät...
Lunch
Glasnudelwok med brysselkål
Jag har upptäckt koreansk mat, och hur god den är, tack vare Jennie Walldén. Ni vet TV-kocken från Sveriges Mästerkock som är adopterad från Korea. Jag har lagat en del av hennes recept men...
Middag
Ugnsbakad brysselkål med äppledressing
Har ni kvar någon brysselkål i kylen eller kan det tänkas finnas kvar i er butik? Jag gjorde en så god form ugnsbakad brysselkål med äppledressing i mellandagarna, som jag vill dela med er....
Middag
Pasta Carbonara med kycklingfärs och brysselkål
Fredagsmiddagstips! Att sno ihop en typ pasta Carbonara med kycklingfärs och brysselkål till middag. Ställ fram ett stort fat mitt på bordet så alla får ta för sig. Servera ev med något gott bröd...
Helgmiddag
Ugnsrostad brysselkål med ädelost och valnötter
En form ugnsrostad brysselkål med ädelost och valnötter passar intill vilken middag som helst i december. Brysselkål känns verkligen som en jul-kål då iaf jag bara äter den i december. Det är dessutom en...
Middag
Brysselkålscarbonara
Gissningsvis är vi flera som gillar och har kvar brysselkål sedan julhelgerna? Jag tycker att det är gott, så jag köper gärna ett nät när det finns. Men i helgen var jag bortrest, så...
Helgmiddag
Julig plåtmat med brysselkål, gnocchi och grillad kyckling
Vår söndagsmiddag blev julig plåtmat med brysselkål, gnocchi och grillad kyckling. Toppad med granatäpplekärnor. Serverad med en dragon- och vitlökssås som passade väldigt bra till. Helt enkelt en middag där jag tog det jag...
Tillbehör
Ugnsstekt brysselkål
Brysselkål är i säsong och en grönsak jag har upptäckt på senare år. Häromdagen gjorde jag en form ugnsstekt brysselkål till middag. Det var så gott, så jag gick och okynnesåt den brysselkål som...
Middag
Pasta med brysselkål och bacon
Idag är det onsdag fast samtidigt så är det ju nästan måndag, då det är första arbetsdagen den här veckan. Förvirrande då det blir fel ordning på dagarna tycker jag. :) Måndag betyder ju...
Jul
Västerbottenspaj med brysselkål
Brysselkål var inget jag tyckte om som barn, men det är ju faktiskt väldigt gott. Att bara smörsteka dem och ha som tillbehör till en kyckling eller en köttbit är ett sätt att äta...