Carbonara
Middag
Tteokbokki Carbonara till middag
Jag har sett några Instagramposter om Tteokbokki vilket är sydkoreanska riskakor. Jag hittade min förpackning på Willys här i Östersund men gissar att de finns på andra välsorterade livsmedelsbutiker också. Jag är osäker vad...
Middag
Vegetarisk pasta carbonara med majs
Dag ett på bojkotten mot våra livsmedelsjättar och deras miljardvinster per kvartal. Det höjs röster att det är inte de som gör fel, utan det är världen runt omkring som gör våra livsmedel dyra....
Helgmiddag
Pasta carbonara med lax
En rätt som jag varit sugen att prova länge är Pasta carbonara med lax. Efter gårdagens laxmiddag så hade vi lax över och det passade utmärkt att svänga ihop en pasta som också funkar...
Middag
Grillostcarbonara
Grillost (eller eldost) är det svenska namnet på den cypriotiska osten Halloumi. En ost gjord på svenska råvaror med samma gnissel när du tuggar på den. Då jag gärna köper så lokalproducerat jag kan...
Jul
Fem goda rätter på julbordsrester
Fastän det bara är juldagen idag, så har det stora intresset för julmat falnat en aning och vi börjar så smått sikta framåt igen. Den mörka tiden är över och det blir lite ljusare...
Middag
Pasta Carbonara med kycklingfärs och brysselkål
Fredagsmiddagstips! Att sno ihop en typ pasta Carbonara med kycklingfärs och brysselkål till middag. Ställ fram ett stort fat mitt på bordet så alla får ta för sig. Servera ev med något gott bröd...
Jul
Pasta Carbonara med julskinka
En ny resträtt för att ta vara på julmaten kommer här, en Pasta Carbonara med julskinka. Riktigt gott!
Jag valde att ta i en burk majs också, men det är valfritt. Det är egentligen ingen...
Helgmiddag
Vegetarisk Pasta Carbonara
Pasta Carbonara är en klassiker i pastasammanhang och det är en väldigt god pastarätt i alla dess former. Egentligen är en äkta Pasta Carbonara gjord utan grädde, men de allra flesta recept är med,...
Helgmiddag
Pasta Carbonara med kycklingfärs
Jag snodde ihop en typ pasta Carbonara med kycklingfärs till middag igår då jag bara plockade ingredienser som jag trodde skulle vara gott. Och det är kanske de bästa vardagsmiddagarna? När en tar det...
Middag
Brysselkålscarbonara
Gissningsvis är vi flera som gillar och har kvar brysselkål sedan julhelgerna? Jag tycker att det är gott, så jag köper gärna ett nät när det finns. Men i helgen var jag bortrest, så...
Helgmiddag
Paprikacarbonara med linser
Carbonara är en lyxig fredagsmiddag som går relativt snabbt att fixa. Nu när jag gjort några så har jag också insett att de går att variera så mycket. Alla varianter jag provat, är toppengoda....
Helgmiddag
Trattkantarellcarbonara
En höstig trattkantarellcarbonara svängde jag ihop i onsdags, då jag och Saga kom hem lite sent från vår träning. Utgick ifrån receptet på majscarbonara och valde trattkantareller istället.
Min trattkantarellcarbonara blev så omtyckt av min...