Fläskytterfile
Helgmiddag
Pasta pesto med fläskytterfilé
Att komma hem på fredagen efter jobbet. Att vara ganska trött efter en intensiv vecka men det är ju ändå fredag. Då vill jag ändå äta lite godare, sjunka ner i soffan och slappna...
Helgmiddag
Biff Stroganoff med fläskytterfilé
Hösten känns som mustiga grytor, tofflor på fötterna och mys framför brasan (I wish). Snön virvlar ner utomhus - vilket jag gillar - men då är det skönt att sitta inomhus i värmen och...
Helgmiddag
Fläskytterfilé i brödform
Det här är ett recept jag har läst om både här och där men inte kommit mig för att prova, förrän förra helgen.. Och oj vad gott och smidigt det var! Jag pratar om...
Helgmiddag
Ugnsstekt fläskytterfilé
Ett helgtips kommer lastat! Senast igår såg jag på nyheterna om de höjda matpriserna till följd av höjd inflation, kriget i Ukraina osv. Och ja, priserna har gått upp men det finns ett par...
Helgmiddag
Fläskytterfilé i sambalsås
Vi har renoverat vårt vardagsrum strax före påsk och då jag plockade ur vår bokhylla så ramlade det ut ett gammalt recept. Ett recept på fläskytterfilé i sambalsås som jag vet att jag lagade...
Helgmiddag
Gyros på fläskytterfilé
Jag måste få tipsa om vår söndagsmiddag då vi åt gyros på fläskytterfilé, serverad ungefär som tacos. Vi hade en halv fläskytterfilé över (i frysen) som jag tog fram och marinerade halva söndagen och...
Helgmiddag
Fläskytterfilé i lingonsås
Hittade ett recept på fläskytterfilé i lingonsås i någon av de Facebook-matgrupper som jag är med i och som lät gott. Osäker vilken grupp det var och vilken person som tipsat, så jag har...
Helgmiddag
Fläskytterfilé Vitello Tonnato
Jag vet inte ifall ni har ätit Vitello Tonnato någon gång? Ordagrant översatt till Kalv Tonfisk från italienska, så ska en egentligen ha kalvkött till sin tonfisksås. Men jag provade att köra fläskytterfilé Vitello...
Helgmiddag
Fläskytterfilé Afrikana
Jag tog fram en fläskytterfilé från frysen och ville göra en ny maträtt. Googlade och hittade ett recept från Jennie Walldén inne på köket. Det var med fläskfilé, men det tycker jag nästan är...
Middag
Wok med rökt fläskytterfilé och nudlar
Ibland har en flera olika smårester kvar i kylskåpet, som är för små att göra något av själva. Men då jag är emot matsvinn och också alldeles för snål ekonomisk för att kasta riktig...
Helgmiddag
Rökt fläskytterfilé med dragon- och vitlökssås
Vår fredagsmiddag blev rökt fläskytterfilé med dragon- och vitlökssås. Då jag inte var sugen på tacos men jag visste att Saga verkligen verkligen vill ha tacos som fredagstradition, så var jag tvungen att komma...
Helgmiddag
Snabb fläskytterfilé
Här kommer ett recept på en snabb fläskytterfilé som jag tipsar om inför helgen. Eller snabb och snabb. Jag valde att lägga den i marinad kvällen innan, och så fick den ligga i kylen...