Hallon
Drinkar
Raspberry Martini som fredagsdrink
Igår kväll var vi på restaurang i den lilla staden Midleton på södra Irland. Det var en restaurang som vår hotellvärdinna tipsat om, den sista av "de gamla restaurangerna" som alltid funnits i Midleton...
Drinkar
Hallonbubbel som fredagsdrink
Det har varit lite paus från fredagsdrinkar här på bloggen ett tag, men det är svårt att ha med sig olika ingredienser på resande fot. Nu är vi hemma igen och vår inglasade balkong...
Efterrätt
En väldigt god pistagepannacotta
Vi äter inte efterrätt så himla ofta men ibland är det ju gott och roligt att överraska. Jag svängde ihop en väldigt god pistagepannacotta på lördagskvällen. Pistagekräm är en produkt som jag upptäckt i...
Drinkar
Hallon- och citrondrink som fredagsdrink
Årets sommarbär börjar mogna och det är dags att börja skörda och njuta av våra goda bär. Hallonen är inte riktigt klara i Jämtland ännu, men jag hittade ett paket från förra året i...
Drinkar
Hallon-lakritsdrink som fredagsdrink
Idag tipsar jag om en riktig godisdrink. En hallon-lakritsdrink som fredagsdrink. Passar utmärkt tillsammans med chips och dipp på den inglasade balkongen, men den funkar även utmärkt inomhus i TV-soffan.
Hallon-lakritsdrink förstärks gärna med Bubs...
Drinkar
Raspberry Fudge som fredagsdrink
Äntligen fredagkväll och sommaren har kommit i form av juni månad. Här i Jämtland väntar vi fortfarande på sommaren i form av sol och värme, men medan vi väntar så kan vi väl unna...
Fika
Små delikata hallonmazariner
Idag är det helt rätt att baka och äta mazariner. Detta då det är Mazarinens dag och vi borde sjunga lovsång för denna goda kaka/bakelse hela dagen idag. Jag har såklart bakat och jag...
Drinkar
Clover Club till Mello-finalen
Inför kvällens Mello-final så ville vi ha en mysig stund med snacks och en snygg drink. Jag hade spanat på Clover Club som kändes helt rätt denna kväll. Jag förberedde en hallonsockerlag tidigare under...
Tillbehör
Hallonsylt med lakrits
Häromdagen tog jag fram frusna hallon från frysen för att dekorera min drink. När drinken var gjord så hällde jag resterande hallon i en kastrull för att koka sylt dagen efter. En hallonsylt med...
Fika
Pinnochiotårta med Lemon Curd och lakrits
I veckan som passerade så passade Daniel på att fylla 42 år. Han var på resande fot så firandet fick förpassas till helgen istället. Och på helgen så hade hans båda föräldrar också hunnit...
Fika
Klassiska hallongrottor
Frysen gapar tom på fikabröd och jag saknar att stå i köket och pyssla. Det är väldigt rogivande för mig baka eller laga mat, då försvinner jag ofta in i mig själv och låter...
Tillbehör
Drottningsylt till pannkakorna
Nu börjar årets bär mogna och jag måste skapa plats i frysen. Jag kokade ihop en kastrull drottningsylt att använda till pannkakor, till kakor eller till dessert. En lyxig hemmagjord sylt som går att...