Drottningsylt till pannkakorna

Nu börjar årets bär mogna och jag måste skapa plats i frysen. Jag kokade ihop en kastrull drottningsylt att använda till pannkakor, till kakor eller till dessert. En lyxig hemmagjord sylt som går att...

Clover Club som fredagsdrink

Dags för veckans drinktips. Att blanda en Clover Club som fredagsdrink sitter fint i soffan ikväll, det kan jag lova. Något tilltugg är också nice, vi valde att ta en skål nötter på sidan...

Vinterns röda som nyårsdrink

Hittade en fantastiskt vacker bild inne hos Helena och bestämde mig direkt att det skulle bli årets nyårsdrink. En snygg drink som påminner om vinterns röda julklädsel men ändå är nyårssnygg - perfekt kombination!...

Hallon- och rabarbersylt

Lite frysrensning i kombination med årets första rabarber. Jag gjorde en hallon- och rabarbersylt igår kväll som jag kunde njuta av till frukost imorse. Lite Morsdagslyx att äta kex, brieost och hemmagjord sylt/marmelad till...

Sega citronrutor med hallon

En god kaka får väl alltid plats? Bra att ha inför helgens fika också. Även om vi inte ska hälsa på varandra i dessa tider, så kan en väl få fika gott inom familjen?...

Lakrits- och hallonfudge

Ni orkar ett godisrecept till va? Jag gjorde en laddning lakrits- och hallonfudge då jag verkligen gillar den smaken. Lite omständligt att göra två lager men effektfullt att få en fudge med två färger...

Kladdkakans dag 2019

Årets kladdigaste temadag är här. Kladdkakans dag 2019 är en sådan temadag som är alldeles för god för att låta bli. När jag satte mig ner för att skriva detta inlägg så trodde jag...

Kladdkaka med hallon och glass från Bräcke

Här kommer en väldigt god kladdkaka med hallon som passar finfint till lördagsfikat. En riktig sommarkladdkaka att njuta av när som helst under sommarmånaderna. Jag använde mitt recept på jordgubbskladdkaka men bytte ut bären...

Trifle med mascarponekräm och hallon

Vår Valborgsefterrätt kommer här. En trifle med mascarponekräm och hallon. Supergod efterrätt, helt i min smak! Basen i en trifle är ofta en bit sockerkaka. Jag måste få tipsa om "mitt knep" att förbereda. Ganska...

Hallonmousse med vit choklad

Fredag den 13:e idag... Jag hoppas såklart att allt kommer att gå bra idag, både för er alla och för mig. Ett roligare ämne att prata om är ju mat, så vad sägs om...

Hallonpannacotta med kvarg

Min dotter Saga gillar pannacotta. Så när jag frågade henne i helgen om hon ville göra något i köket tillsammans med mig, så blev svaret: hallonpannacotta med kvarg. Ok? Jag hade kanske tänkt att...

En smal hallondessert

Jag gissar att ni är några som gärna vill minska något kg efter sommarens all god mat, men ändå vill äta gott? Det vill jag i alla fall och hittade det här receptet hos...