Inför kvällens Mello-final så ville vi ha en mysig stund med snacks och en snygg drink. Jag hade spanat på Clover Club som kändes helt rätt denna kväll. Jag förberedde en hallonsockerlag tidigare under dagen och sen var drinken fort klar.
5 cl Gin
2 cl Hallonsockerlag
3 cl Citronsaft
2 cl Äggvita
Is
Ta fram snygga glas. Mät upp Gin, hallonsockerlag, citronsaft och äggvita i en shaker. Torrskaka drinken utan is, så får du ett bättre skum. Lägg sedan i is och skaka drinken kall. Sila upp i snygga glas och njut till ett speciellt tillfälle.
