Hembakat

Tekakor med grahamsmjöl

Jag hade ett paket jäst hemma då jag ville baka bröd. Just nu är jag inne i en period där jag inte gillar något köpebröd alls, iaf om det kommer från butikerna. Bröd köpt...

Kladdkakemuffins med muscovado och brynt smör

Visst är det smidigt att ha en god kaka redo i frysen, så man kan ta fram lite snabbt om man får besök? Det tycker jag i alla fall, och min vanligaste gäst i...

Stekpannebrödet Gáhkku

För ett tag sedan så fick jag en länk av min svärmor Ingalill, på det samiska stekpannebrödet Gáhkku. Hon hade hittat receptet i tidningen Land och kunde intyga att det var gott! Jag läste på och...

Kolabrownie med salta pinnar

Ett tips till helgens bakning - en riktigt lyxig fika, med både salta pinnar-botten, en väldigt chokladig brownie och ett salt kolatäcke i denna kolabrownie. Receptet kommer från Ica's Buffé och jag har bara...

Chokladrutor med vinbär

Bärsäsongen är här och nästan över. Jag hann knappt plocka jordgubbar, men fick i alla fall ihop 3 kg som numera ligger i frysen och väntar på vinterns syltkokning. Men andra bär som man...

Bananbröd

I helgen när vi var på schackresa till Västerås, så följde Alvas bästa kompis med, och hennes mamma Anna. Vi vuxna satt fram och bland mycket annat så berättade Anna om att hon brukade...

Rabarberkladdkaka

Jag fick en gillamarkering på mitt Instagramkonto: mariasmat.nu som jag blev nyfiken på. Jag tittade in i hennes profil, gillade några bilder och valde också att följa henne. Hon heter Letslettuce och är precis som...

Muffinsdagen

Här kommer ett recept lagom till muffinsdagen som också passar perfekt att ha redo i frysen. De smakar nämligen godast halvtinade. Kladdkakemuffins kan vara det godaste fikat som finns. Varje tugga är så god,...

Jitterbuggare

Att kasta eller spola bort riktig mat, är jag både för ekonomisk och miljöintresserad för att kunna göra. Att smaka på mat vars datum har gått ut, för oftast funkar det både 3-4 dagar...

Alvas pariserkakor

Minns ni pariservåfflorna som man kunde köpa på 80-talet? De kanske finns än? Jag har inte sett dem sedan jag var liten, men jag har å andra sidan inte letat efter dem heller. De...

Schackrutor

Då helgen gick med schackspel i fokus, se mitt inlägg om Schackfyran, så passade det väldigt bra att baka schackrutor. Jag frågade Alva och hon var såklart sugen att baka just schackrutor, hon som...

Lakritsdagen

Alla dessa temadagar är ju roliga. Många kan man sitta och skratta åt och fundera på vem som kom på dem, men vissa är ju bra och som till och med blivit vedertagna. Kanelbullens...