Ingefära
Jul
Julmustkyckling med ris
Hemma från Sydkorea igen och hög tid att laga julinspirerande rätter. Men att säga att energin var på topp var väl att ta i - efter en dålig natts sömn på flygplanet och sen...
Tillbehör
Göra din egen pepparkakskrydda
Det lackar sakta (?) men säkert mot första advent och jag vill försöka förbereda med saker jag kan förbereda. Bland annat att göra din egen pepparkakskrydda. Det är som allt (?) annat MYCKET godare...
Helgmiddag
Magisk satay med kycklingfärs
Är det fler som märkt att kycklingfärs blir vanligare och vanligare i butiken och i butikernas erbjudanden? Jag har iaf märkt det och tycker att det är nice! Jag köper och använder hellre kycklingfärs...
Helgmiddag
Lövbiff i teriyakisås med ris
Jag hittade ett paket lövbiff i frysen och tog fram den. Det finns lite olika goda rätter där man använder lövbiff men jag gillar det asiatiska och drar ofta åt det hållet. Middagen resulterade...
Tillbehör
Marmelad med krusbär och kardemumma
I helgen har jag plockat lite av de krusbär som växer på vår tomt och ikväll kokade jag ihop en marmelad med krusbär och kardemumma. Jag tog även lite färsk ingefära i marmeladen men...
Middag
Dumplings i kokosmjölk
Jag följer ett konto på Instagram som heter matochmarang_ som drivs av Alexandra Truedsson. En otroligt rolig och avslappnad tjej som gör väldigt goda rätter. Jag såg hur hon gjorde dessa dumplings i kokosmjölk...
Middag
Linsgryta Butter Daal
Att äta mera vegetariskt står alltid på min lista nu för tiden, då jag tycker att jag blir så behagligt mätt på vegetarisk mat. Inte så tungt mätt som man kan bli av en...
Helgmiddag
Thaicurry med heta räkor
Åh jag gjorde en så god middag häromdagen så jag måste få tipsa vidare! Inspirationen hittade jag inne på Köket och Jennie Walldén men jag gjorde om den en aning. Tog lite vad jag...
Middag
Thaicos till middag – sommarvibbar från Jinx Foodtruck
Vi har varit några somrar i Göteborg senaste åren. Dels har vi provat att jobba från Göteborg - hyrt en kompis lägenhet och sen gått in till våra jobbs lokala kontor och jobbat som...
Lunch
Fried rice med majs och kyckling
Fried rice med majs och kyckling lagade jag häromdagen då jag hade överblivet ris kvar i kylskåpet. En enkel och väldigt god middag men jag glömmer bort att den finns i perioder. I veckan...
Tillbehör
Krusbärsmarmelad med ingefära
Vi bor så härligt på Frösön, det som jag även kallar för Skärgår'n! Vi bor intill vattnet i en bostadsrättsförening som sköter huset tillsammans. Vi har alltså en fin trädgård som vi bara behöver...
Frukost
Hemmagjord ingefärashot
I dessa sjukdomstider så skadar det inte att boosta sitt immunförsvar. Ett sätt är att att ta en shot vitaminer varje dag. Jag låter det vara osagt hur bra den motverkar baciller, men om...